Musim hujan gini enak makan yang seger² pedes. Soto resep dari nenekku ini simpel, ngga ribet .. Cobain yuk #Berburu CelemekEmas #Resolusi2019

#AhlinyaAyam Resepnya sudah dimodifikasi dari isian, bumbu, juga kuah sotonya. Cerita dari suami, ipar dan mertua, kalo resep soto ayam ini, turun temurun, dan asal muasal daerah nenek-kakeknya suami ini, percampuran antara Madura, tepatnya Sumenep, Jawa Timur dan Bandung, Jawa Barat. Nah, uniknya soto ayam ini, ada keripik kentang, gorengan kecambah, bawang merah putih goreng, kerupuk udang. Kalo di makan, ada sensasi kriuk-kriuknya. Saya menghaluskan bumbu dengan cara di uleg biar mirip cara nenek dulu. Kuah soto bisa 2 versi, bening atau santan.#ayamdarikampung #SiapRamadan #cookpadcommunity_tangerang

resep ini adalah resep turun temurun dari Nenek Rahimahullah. dulu kalau lebaran pasti jadi menu wajib yang pasti ada di meja makan. biasanya selalu jadi rebutan buat kami para cucu dan anaknya beliau karena saking legendnya soto betawi buatan nenek kami ini. jadi ingat, dulu pas saya menikah pun ada menu soto betawi ini, walau bukan dimasak oleh Nenek Rahimahullah yang telah berpulang tapi rasa dan kenangannya selalu terkenang dalam hati.oiya, orang pertama yang membuat saya begitu menyukai dunia kulinerpun adalah Nenek Rahimahullah, dari beliau saya belajar begitu banyak ketika kecil. rasanya ingin kembali lagi ke masa masa saat bersama Nenek yang pasti berada di pihak saya, serasa punya tempat untuk pulang dan istirahat. sekarang Nenek sudah berpulang, tapi cinta dan kenangannya akan selalu terkenang. terima kasih Nenek, berkat Nenek sekarang saya sedikit sedikit mengabadikan Resep dari Nenek. semoga jadi amal jariyah untuk Nenek Rahimahullah, love u to the moon and back#GenerasiAprontis#week12#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Id

setor menu#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo

Ini ceritanya pengen bikin soto bening yang seger tapi selalu gagal karena kok butek terus kuahnya. Ahirny nanya lah sama bumer resepnya. Alhamdulillah berhasil. Cuma harusnya pake seledri bukan daun bawang. Karena lupa pas beli daun bawang ga minta seledri ya udah deh seadanya aja.

Karena kerinduan di kota Solo itu terasa banget. Ahirnya bikin sendiri dirumah 😂

Hujan-hujan.. Seger segerrr... Kunci masak soto yang lezat itu di kuahnya, kalo kuah sudah pas isian apapun enaaakkk..

Pertama kali makan, saat pertama menginjakkan kaki d purwokerto. Dan ini selalu jd menu andalan ibu mertua kl kt2 pd ngumpul, pulkam k purwokerto. Ibu paling tau kl cucu2nya pd suka. Ditambah gorengan mendoan yg masih anget pake sambel kecap...hhmm...ga pakai hitungan menit langsung ludes. Ni bikin sesuai persediaan daging yg ada...lumayan buat obat kangen udah lama g pulkam.

Tahun baru Jakarta Ujan, banjir, dingin.. pengen yang anget anget. Jadilah ini soto ceker solo, CEPAT, MUDAH, seger, wangi, empuk, sehat, aromanya seperti tengkleng solo, kalo kalian perna makan. Bumbu ini bisa dipakai bikin tengkleng juga. Silahkan mencoba yah..

Nenek hebat yang punya banyak anak & cucu, pasti selalu pilih menu simple satsetsatset. Salah satunya soto iris, simple, satsetsatset, tetap berasa dan super aman tuk bocil.

Stok babat yg sudah direbus masih banyak di frezer, bosan kalau hanya di goreng saja, akhirnya aq telfon mertua q dan mnta resep sotonya, alhamdulillah suami q lahap makannya, katanya "serasa makan diwarung soto nda" 😀😀😀