Bahan-bahan

  1. 1 kglele cuci bersih sisihkan
  2. 1 sdtgaram
  3. 2tutup botol cuka ukurn kecil
  4. secukupnyaMinyak
  5. b
  6. Bumbu pelengkap
  7. 1sereh
  8. 3lembr daun salam
  9. 1 ruaslengkuas geprek jd 2
  10. 1santan kara 65 ml
  11. 800 mlair
  12. Bumbu halus
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 12cabe merah keriting
  16. 1/2 sdtladaku
  17. 3 siungbawang putih
  18. 5 buahbawang merah
  19. 4butit kemiri
  20. Kunyit bubuk sckpny
  21. 1royko rasa ayam
  22. 15 bjcabe kriting ijo buat taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele lalu taburin garam + cuka bbrp menit stlh itu goreng lele smpe hbs sisihkn

  2. 2

    Cuci smua bahan bumbu halus sisihkan kecuali sere, lengkuas, dun salam. Blender cabe merah kriting, bnagmer, bangout, kemiri, dkk smpe halus sisihkan.

  3. 3

    Pnskn minyak stelah panas masukan bumbu halus tumis smpe hrum masukan sere, dun slam, lengkuas garam,kunyit bubuk, gula. Royko + santan smpe mndidih jngn lp cek rasa jika rasa sdh pas d lidah kita masukan lele smpe meresp bumbuny / kadar air sdh berkurang angakt siap d sjikan dan masukan cabe rawit ijo slmt mencb smg bermanfaat. Say d sajkan dgn sambel, rebusan daun bayam, tahu bacem yummyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suti Yati
Suti Yati @cook_16623482
pada

Komentar

Resep Serupa