Tahu Bakso homemade tanpa pengawet
Ceritanya kngen sama tahu bakso yg dulu sering dibeli pas masa kuliah di jogjakarta, karena di tempatku langka yg jual malah gak ada kayaknya makanya bereksperimen di dapur ehhh... Allhamdulilah pada suka
Tahu Bakso homemade tanpa pengawet
Ceritanya kngen sama tahu bakso yg dulu sering dibeli pas masa kuliah di jogjakarta, karena di tempatku langka yg jual malah gak ada kayaknya makanya bereksperimen di dapur ehhh... Allhamdulilah pada suka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling ayam menggunakan blender sampai lembut
- 2
Suir² ikan tongkol/tenggiri lalu giling menggunkn blender lalu sisihkan didalam wadah
- 3
Potong2 halus seledri, bawang daun, lalu haluskan bawang merah dan bawang putih
- 4
Campurkan ayam dan tongkol yg telah digiling, beri garam, masako, penyefap rasa, lada bubuk secukupnya,. Kemudian masukan tepung aci perlahn ke dalam adonan sampai merata
- 5
Tambahkan air hangat secukupnya kedalam adonan sambil diuleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk
- 6
Kerok bagian dalam tahu lalu masukan adonan tadi didalam tahu, jngn ditekan sampai padat agar matang merata
- 7
Masak tahu bakso td ke dalam air yg telah mendidih sampai mengapung ke permukaan air
- 8
Angkat tahu bakso lalu tiriskan,
- 9
Untuk penyjian bagi yg suka digoreng bisa langsung digorengdan disantap menggunakan saos ataupun sambel, bisa jg dikukus lg lalu dihidangkan bersama kuah ataupun saos tergantung selera
- 10
Tahu bakso yg telah dikukus bisa dimasukan kedalam priser selama ± lebih 6 hari
- 11
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar