3. Tahu Kentang Bumbu Kuning

Nurma Fajriani
Nurma Fajriani @nurmafj
Cakung

Kemarin iseng beli paketan per-bumbu-bumbu-an di hypermart pdahal cuma butuh lengkuasnya doang tp yg dipaketan ada jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Dipikir2 biar bumbu yg lain kepake enaknya dimasak apa yaaaa. Yaudah bikin ini aja kebetulan ada tahu sama kentang di kulkas, dari mubassir hehe. Oh iya ini porsinya dikit ya, maklum makan masih suka sendiri belum ada yg nemenin 😂

3. Tahu Kentang Bumbu Kuning

8 orang berencana membuat resep ini

Kemarin iseng beli paketan per-bumbu-bumbu-an di hypermart pdahal cuma butuh lengkuasnya doang tp yg dipaketan ada jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Dipikir2 biar bumbu yg lain kepake enaknya dimasak apa yaaaa. Yaudah bikin ini aja kebetulan ada tahu sama kentang di kulkas, dari mubassir hehe. Oh iya ini porsinya dikit ya, maklum makan masih suka sendiri belum ada yg nemenin 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahkentang
  2. 1 potongtahu
  3. 3 cmsereh, digeprek
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaMerica bubuk
  10. 5 buahcabai rawit (sesuai selera)
  11. Bumbu Halus
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1 cmlengkuas
  15. 2 cmkunyit sebesar kelingking

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang dan tahu

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan cabai rawit

  5. 5

    Masukkan kentang dan tahu (boleh digoreng terlebih dahulu, sesuai selera aja)

  6. 6

    Tambahkan garam, merica bubuk, penyedap rasa secukupnya

  7. 7

    Aduk rata sampai air habis dan bumbu meresap kedalam tahu dan kentang

  8. 8

    Tahu kentang bumbu bali siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurma Fajriani
Nurma Fajriani @nurmafj
pada
Cakung
woking girl, yang selalu mau belajar masak biar suami gak jajan di luar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa