Pengen yg seger gtu, yuk eksekusi sayur asem pke bakso dan tahu

Singkat cerita ud bingung mau makan apa. Ya, TBH saya tipe picky eater dan mageran. Dua hari lalu sempet ga bisa bangun dari tempat tidur gegara kepala pusing banget. Kata dokter kurang nutrisi saat menstruasi. Akhirnya dua hari ini berusaha makan nasi, lauk pauk, dan sayur lengkap. Setelah sukses ngabisin nasi dengan sop kimchi ternyata lidah saya butuh makanan yang berkuah panas pedas manis. Makanya tadi pas liat ad temen share foto masak asem-asem bakso langsung pengen bikin juga. Jujur ini resep ngasal dan pertama kali coba. But you know ? It turned out very well. Enak banget. Pedes manis seger. Bumbunya light ga kaya sop kimchi kemarin (mungkin bumbu kimchinya sudah terlalu fermented). Here it is the recipe~

Harusnya ini resep judulnya Asem-Asem Daging, but suami gue ga doyan daging. Digantilah si daging dengan bakso.Pssstt, ini gampang banget, seger, dan tetap uenak.

Lagi pengen yang seger seger yakin.

Cooksnap berikutnya untuk tim lokal jcco 2023 mbk @Desi_DresvianaAku bikin tumisan aja deh yang cepet, eh ini bedanya ada asem asemnya, jadi nano nano rasanya.Semoga berkenan ya mbk desi, sehat selalu 🤗#KomjakKompak_Timlo23#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek52

Waktu itu bingung,tengah malam pingin makan yang seger di kulkas adanya cuma buncis dan wortel dan bakso.

Pengen banget bikin asem2 tapi nggak punya daging dan blimbing sayur. Alhasil diganti dengan bahan2 seadanya 😆

Kemarin beli satu plastik buncis. Ternyata masih ada beberapa batang. Dari pada dibuang sia-sia, mending dimanfaatkan kan yaa. Dan akhirnya kepikiran buat asem-asem deh. Apalagi disajikan untuk buka puasa, mashaa Allah segernya 😁#siapRamadhan

Musim hujan gini pengen makan sayur yang seger, asem, pedes, manis. Terlintas asem-asem daging sapi. Mas bojo & nonikku suka sekali sayur ini. Tapi harga daging sapi mahal. Apalagi nonikku, nuella, kurang suka daging sapi. Tapi klu berupa bakso bulat dia suka. Makanya keluar ide tetap masak asem-asem daging tapi pake bakso sapi. Lumayan ngirit lah....#saya gak pake cabe rawit karna nonikku lagi belajar makan sayur agak-agak pedas#

Ini enak banget siang hari maksi pake sayur ini. Rasa jawa banget. Biasanya asem asem kan buncis dg daging sapi atau sandung lamur. Krn anak2 kurang suka dg lemak sandung lamur maka diganti dg baksonyg lebih 'light'di mulut. Nggak pake lama juga masaknya. Jd kalo ada tamu datangpun udah layak dihidangkan. Pedas,manis krn ada kecapnya, juga segwr krn buncisnya ngga terlalu lama masaknya.