Sambal tanak sotong kering

Radni Tika
Radni Tika @radni_tika
Bengkalis Riau

Masakan simple hanya memanfaatkan ap yg ad didapur

Sambal tanak sotong kering

18 orang berencana membuat resep ini

Masakan simple hanya memanfaatkan ap yg ad didapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 mlsantan dr 1/2butir kelapa
  2. Secukupnyarimbang(sesuai selera)
  3. SecukupnyaSotong kering(sesuai selera)
  4. 2 sdmminyak untuk menumis
  5. Bumbu halus
  6. 100 bijiCabe merah keriting
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 cmkunyit
  10. Secukupnyagaram
  11. Bahan pelengkap
  12. 1 batangserai(memarkan)
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun kunyit
  16. 1 bijiasam kandis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukan bahan pelengkap

  2. 2

    Masukan santan aduk2 hingga mendidih. Jgn smp pecah santan

  3. 3

    Setelah mendidih masukan sotong kering dan rimbang, dan masak sampai kering dan mengeluarkan tanak dgn api sedang. (sebelumnya sotong kering sudah direndam air panas terlebih dahulu agar tidak keras).

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Radni Tika
Radni Tika @radni_tika
pada
Bengkalis Riau

Komentar

Resep Serupa