Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pentol ayam
  2. 1 kgayam
  3. Tepung beras 1/4 bungkus merk rose band
  4. Tepung sagu 1 bungkus merk rose band
  5. 2 bungkus kecilPenyedap rasa sapi
  6. 1 bungkusLada
  7. 3 sendok makanGaram
  8. 2 cangkir besarair es
  9. 1/2 bungkusTepung pengenyal
  10. 6 siungbawang putih
  11. 6 batangdaun seledri
  12. 2 batangdaun bawang
  13. Bahan bumbu yang dihaluskan
  14. 20 siungbawang merah
  15. 10 siungbawang putih
  16. 10cabe keriting
  17. 25cabe rawit
  18. 15 lembardaun jeruk
  19. 3 batangserai
  20. 5 lembardaun salam
  21. 7 sendok makangula
  22. 3 sendok makangaram
  23. 1cangkir besar

Cara Membuat

  1. 1

    Giling ayam,daun seledri, daun bawang dan bawang putih bersamaan.. Tapi sebelum digiling potong kecil-kecil dulu yaa..

  2. 2

    Setelah halus campurkan semua tepung, garam, lada dan penyedap,, campurkan air esnya sedikit demi sedikit yaa...

  3. 3

    Setelah tercampur rata sisihkan dulu.. Panaskan air dengan api besar sampai mendidih..

  4. 4

    Setelah mendidih buat bahan menjadi bulat seperti bola untuk besarnya sesuai selera dan dimasukkan ke dalam air yang sudah mendidih...

  5. 5

    Tunggu selama 20 menit...

  6. 6

    Setelah matang sisihkan..

  7. 7

    Haluskan semua bumbu... Tapi daun jeruk serai dan daun salam jangan dihaluskan yaa...Panaskan panci besar berikan minyak..

  8. 8

    Setelah panas masukkan bumbu, daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum.. Kemudian masukkan pentol yang sudah matang.. Aduk merata

  9. 9

    Setelah aduk merata, berikan air 1 cangkir besar biarkan mendidih... Kemudian masukkan gula, garam aduk merata..

  10. 10

    Setelah airnya berkurang dan bumbu mengental. Matikan api.. Kemudian siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti zulaiha
siti zulaiha @cook_13349205
pada
Binuang, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa