Jengkol pedas manis sederhana

Awan Rarastiani
Awan Rarastiani @rarastiani_Rashya
Tigaraksa Kab. Tangerang

ini favorit makanan suami, jadi bagaimanapun caranya harus bisa masak jengkol endess dan simple jadi setiap saat bisa bikin 😍

Jengkol pedas manis sederhana

5 orang berencana membuat resep ini

ini favorit makanan suami, jadi bagaimanapun caranya harus bisa masak jengkol endess dan simple jadi setiap saat bisa bikin 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol
  2. 1/2 ruaskunyit
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1sereh geprek
  5. 5 bijicabe merah, 2 cabe rawit
  6. 1/4ampas kelapa ambil santannya
  7. 2 bijikemiri
  8. 1/2 ruasjahe
  9. sejumputketumbar
  10. secukupnyagaram
  11. royco sapi
  12. secukupnyagula merah
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai lunak setelah lunak digeprek sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu kunyit,jahe, ketumbar,cabe merah, cabe rawit, kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit saja sampai harum, masukkan jengkol aduk rata, kemudian masukan santan aduk sampai mendidih

  4. 4

    Masukan garam, rocyo, gula merah, biarkan sampai kuah santa kental dan meresap ke jengkol, setelah matang sisihkan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awan Rarastiani
Awan Rarastiani @rarastiani_Rashya
pada
Tigaraksa Kab. Tangerang

Komentar

Resep Serupa