Bakmi jawa

Name: Bakmi jawa
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor; 1 butir telur; 1/4 udang (kupas kulitnya); 1/2 bungkus baso; 3 buah wortel; 5 lembar kol; daun bawang; secukupnya kaldu ayam; secukupnya garam; secukupnya gula; 1/2 sdt merica bubuk; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1/2 siung bawang bombay; 3 sdm minyak goreng; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat

Ema selvina @ema100287

Pandeglang, Banten

Bakmi jawa

Ema selvina @ema100287

Pandeglang, Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bungkusmie telor
1 butirtelur
1/4udang (kupas kulitnya)
1/2 bungkusbaso
3 buahwortel
5 lembarkol
daun bawang
secukupnyakaldu ayam
secukupnyagaram
secukupnyagula
1/2 sdtmerica bubuk
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bijikemiri
1/2 siungbawang bombay
3 sdmminyak goreng
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie telor,sisihkan.
2

Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay.
3

Masukkan telur,aduk rata. Lalu masukkan wortel,kol,daun bawang,udang dan baso. Aduk2 hingga rata. Lalu masukkan saus tomat. Aduk2 kembali sampai udang kekuningan. Tambahkan gula,garam,merica dan kaldu,tes rasa.
4

Masukkan mie telor. Tambahkan kecap manis. Aduk2 hingga rata dan matang.
5

Bakmi jawa siap disajikan.