Pepes Tahu
Resep dari Mama masih harus dibungkus daun pisang (kalau tidak ada bisa kukus menggunakan wadah tahan panas), sangat digemari semua orang di keluarga besar. Orang tua sampai krucil suka. Ini resep cara masak keluarga kami. Sedap dinikmati dengan sepiring nasi.
Pepes Tahu
-
abuk irun“Malem bund.. Ini enak bnget kerasa baget bumbunya.. Trimakasi bund..” -
Freda Halim“Halo Bu..aku uda bikin ini sering bgt tapi baru skrg setor recook.Thank you yaa” -
YuliOnet“Setor lagi bu... Ga ada daun pisangnya, jadi pake cetakan talam. Baru kali ini masak pepes tahu pake ketumbar dan santan. Tetep enaaaaaaakkkkk 👍👍” -
yantie“Mba giacinta..rekuk saya..pepes tahu nya pas banget bumbunya. Enak. Makasih dan ijin share ya mba”
Resep dari Mama masih harus dibungkus daun pisang (kalau tidak ada bisa kukus menggunakan wadah tahan panas), sangat digemari semua orang di keluarga besar. Orang tua sampai krucil suka. Ini resep cara masak keluarga kami. Sedap dinikmati dengan sepiring nasi.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, merica, ketumbar. Campurkan ke dalam tahu, aduk.
- 2
Tambahkan telur kocok, cabe merah, daun bawang dan santan encer aduk sampai tercampur rata. Tes rasa.
- 3
Ambil sepotong daun pisang, letakkan 2 sdm adonan tahu, tambahkan salam dan sereh, bungkus bentuk tum semat dengan lidi. Lakukan sampai selesai.
- 4
Kukus pincuk tahu sampai matang (lebih kurang 20 menit). Angkat.
- 5
Apabila tidak ada daun pisang, adonan tahu tuang dalam wadah tahan panas kemudian kukus atau panggang dalam oven. Dengan penambahan santan encer, pepes tahu tidak kering tapi ada kuahnya. Sedap.
- 6
Sajikan dengan nasi dan sayur lalap.
Resep Serupa
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
Critanya pengen bikin pepes tahu, tapi pas lagi ga punya daun pisang buat bungkusnya..jd lah bikin pake wadah tahan panas..😅
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
Bismillah. Kemarinan bikin lontong isi masih ada sisa daun pisang yang disimpan dikulkas dan ada tahu putih ukuran besar belum dimasak apa2 disimpan dikulkas. Dibuat tahu pepes makin mantul. Cabenya sengaja diiris2 biar kalo gak mau kepedesan bs disisihkan cabenya. Berhubung sisa daunnya hanya sedikit jd sisanya memakai wadah thinwall aja.#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
Source : Giacinta PermanaLagi lagi posting resep yang udh dibikin dari bbr bulan yang lalu. Gpp deh ya, mumpung lagi mood nulis resep. rasanya jarang banget deh buat pepes tahu yang dibungkus daun pisang. Dan saya baru nyoba resep pepes tahu pake ketumbar ples santan, ternyata rasanya gurih dan wangi. Syukaaaa 😍
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
Pepes lagi judulnya ya. Hehe... Daun yang kemarin buat bikin pepes jamur masih sisa buanyak banget. Kebetulan di kulkas masih ada tahu, tadinya keder mau dimasak kayak gimana. Yaudah berhubung masih banyak daun pisang jadi bikin pepes tahu aja deh. Aku lupa ga pake tomat sama parutan wortel tapi kalo mau ditambahin keduanya lebih sedap lagi. Cuss resep ya
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
Ini menu favorit banget. Sebenernya banyak juga yg jual diluar, cuma biasanya beda yg jual rasanya jg beda2. Resep yg ini, bahan mudah, masak mudah, rasa.. Alhamdulillah semua suka, tetangga, tamu yg main kerumah, kalo dikasih pepes tahu ini suka minta dibawa pulang *eh hiihii 😍
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
Mager dan bingung mau masak apa,cek dikulkas hanya ada tahu...buat pepes tahu aja ya maaakkk.
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
#berburucelemekemas#Resolusi . N2019. Resep # 66. Dari : SMF, Primarasa, Dapur Nusantara, Hidangan Tempe, Tahu & Telur.Saya bikin tdk pakai jamur merang. Pakai santan instant yg 65 ml ditambah air sedikit. Tdk punya kaldu blok, jd pakai kaldu bubuk aja tp tetap dilarutkan, cabe merah besar dpt yg besar sekali jd cm pakai 1. Adonan tdk di bagi2 langsung aja di kira2 per bungkusnya. Bungkusan pepesnya tdk cantik maklum blm bisa 😊. Tadinya agak kawatir krn berair, ternyata setelah matang hasilnya bagus dan enak. Alhamdulillah pd suka. 🙂
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
Resep andalan dari nenek yang diturunkan ke mama saya, dan insyaallah bisa terus diturunkan😂🙏🏻
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
Repost Resep Cooksnap Arisan Teh @yuli_tiarni kembali...Menu yg di pilih adalah "Pepes Tahu"...Menu yg Simple dan enak...Di resep ini... Saya cuma menggunakan 1/2 resep dari resep asli nya....#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity#Cookpad_id#Bandungcooksnap5_Yulitiarni#PejuangGoldenBatikApron#PepesTahu#OlahanTahu#Resepfey_pawonmungil#fey_pawonmungil#PepesTahuFey
-
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
#MurahMeriahBerbahan dasar tahu yg dihaluskan,diberi bumbu2 dan di bungkus dengan daun pisang. Rasanya mantul benar.
-
Pepes Tahu Pepes Tahu
Menu akhir bulan yang sehat, berbahan dasar tahu dan dimasak dengan cara dikukus. Anak-anak suka.Resep ini terinspirasi dari mbak @dindarizky90 karena petani jamur tiram belum panen, jadinya resep ini dibuat menggunakan full tahu.Untuk cabe rawit saya skip karena balitanya emak nggak kuat pedes 😅.#GAS2025#DikukusLebihEnak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)