Ayam rica rica

Khairunnissa
Khairunnissa @cook_4988536
Bekasi

Lagi mabok karena si utun tapi pengen tetep masakin buat suami, jadi masak yg gampang2 aja dh ( gak gampang2 banget kaya masak mie instan sih ) hehe

Ayam rica rica

Lagi mabok karena si utun tapi pengen tetep masakin buat suami, jadi masak yg gampang2 aja dh ( gak gampang2 banget kaya masak mie instan sih ) hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1/2 ekorayam potong 6 bagian (selera)
  2. Bahan ungkep
  3. 3 siungbawang putih (haluskan)
  4. secukupnyaketumbar (haluskan)
  5. 2 cmkunyit (haluskan)
  6. 2 cmjahe (haluskan)
  7. 2 cmlengkuas (geprek)
  8. 2 batangserai (iris dan haluskan/geprek) selera
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyaair
  12. Bahan tumis (haluskan)
  13. 5 buahcabai merah keriting
  14. 15 buahcabai rawit merah
  15. 3 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 butirkemiri
  18. 1 lembardaun jeruk (opsional)
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyagula
  21. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak ayam dengan bumbu ungkep beri sedikit air, masak hingga air menyusut/ matang

  2. 2

    Lalu ayam yg sudah diungkep digoreng hingga kecokelatan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan layu, tambahkan sisa bumbu ungkep tadi kedalam tumisan, aduk aduk

  4. 4

    Terakhir masukan ayam yg sudah digoreng tadi, masak hingga matang. Dan ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khairunnissa
Khairunnissa @cook_4988536
pada
Bekasi
belajar masak untuk suami 😊
Lebih banyak

Resep Serupa