Bumbu rujak ampela

Bumbu rujak ampela

Nisa Arr @cook_181818

Dikulkas ada ampela.. bosen di ungkep terus, akhirnya di bumbu rujak aja yg cepet😁

Dikulkas ada ampela.. bosen di ungkep terus, akhirnya di bumbu rujak aja yg cepet😁

Lebih banyak

Bumbu rujak ampela

Nisa Arr @cook_181818

Dikulkas ada ampela.. bosen di ungkep terus, akhirnya di bumbu rujak aja yg cepet😁

Dikulkas ada ampela.. bosen di ungkep terus, akhirnya di bumbu rujak aja yg cepet😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Ampela ayam (saya pakai 13 buah)
5 buahBawang merah (saya pakai yang besar)
2 siungBawang putih
6 buahCabai keriting
5 buahCabai rawit (pedas sedang)
1/2 ruasKunyit
4 bijiKemiri (tergantung selera yaa.. kemiri tujuannya mengentalkan)
Santan (sedikit)
Gula (saya skip) & royko sapi, merica (sedikit)
Daun salam
Bawang goreng (saya beli langsung jadi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ampela lalu rebus bersama daun salam -+ 6 menit. Setelah selesai goreng ampela sebentar saja (agar gurih)
2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kemiri, kunyit..setelah itu haluskan
3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sebentar saja.. lalu masukan air, santan,garam/ royko, gula, merica sedikit, gula test rasa lalu masukan ampela dan sedikit bawang goreng
4

Tunggu hingga matang, sampai air menyusut dan menjadi kental
5

Bumbu rujak ampela siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nisa Arr @cook_181818

pada 17 Mei 2019 11.24

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ampela Gula Bawang Ayam Cabe Kriting Cabe Rawit Daging Sapi Santan Buah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri