•Sate Lilit• by Dapur Itha

Kalau ke Bali, aku dan keluargaQu selalu mencari makanan ini. Karena rasanya yang gurih dan agak pedas yang bisa bikin kita ketagihan. Biasanya sate lilit dimakan bersamaan dengan sambal mantah, tambah yummy. Kali ini aku memasak sate lilit dan hasilnya oke juga. Akhirnya saya membagi resep ini buat kalian semua. Cobain yuuuk...
•Sate Lilit• by Dapur Itha
Kalau ke Bali, aku dan keluargaQu selalu mencari makanan ini. Karena rasanya yang gurih dan agak pedas yang bisa bikin kita ketagihan. Biasanya sate lilit dimakan bersamaan dengan sambal mantah, tambah yummy. Kali ini aku memasak sate lilit dan hasilnya oke juga. Akhirnya saya membagi resep ini buat kalian semua. Cobain yuuuk...
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Haluskan : cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kencur, serai, kemiri dan ketumbar.
- 3
Siapkan wadah. Campur jadi satu : daging ayam, kelapa parut, bumbu yang sudah dihaluskan, merica dan garam. Aduk hingga merata. Tes rasa.
- 4
Ambil sebatang serai lalu ambil sedikit adonan sate. Lilitkan adonan sate di batang serai. Lakukan hingga adonan sate habis.
- 5
Panaskan pemanggang dan taruh sate lilit di atasnya. Balikkan sate apabila satu sisinya sudah matang. Gunakan api sedang.
- 6
Siapkan piring saji dan taruh sate lilit dan sambal matah di atasnya. Siap disajikan....❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Lilit Sate Lilit
Lagi pengen sate lilit, kangen lama ga makan sate lilit.. Ke warung belanja Tapi ga dapet ikannn..Browsing dapet resep sate lilit pake daging ayam.. Cuma disini saya tambahin santan bubuk biar makin gurih rasanya.. Dl sebelum ada santan bubuk ni, pakenya yang santan kemasan cair.. Cuma hoki2an deh. Kadang dapet udah bau tengik jadi bikin aroma masakan ga sedep.. Nah kalo pake santan bubuk ni aromanya masih aroma kelapa gituuuu jadi masakannya bakalan gurih sedep..nyimpen nya juga praktis tinggal masukin wadah kedap udara, masukin kulkas dehh 👌Yang mau coba dirumah silahkan yaa. Doriehan -
Sate Lilit Sate Lilit
Mommieeess..ini sate enak..wangiiii..masih berupa bumbu halus wanginya udah kemana2..hihi..yok bikin ya..gampang kok..saya lamanya malah pas bersihin batang serainya hahah.. oya, kalau g mau pakai batang serai, bisa pakai batang bambu yang bentuknya pipih itu oke juga.. Helena -
Sate Lilit Sate Lilit
Si sulung suka banget dengan sate Lilit ini tapi emaknya males ngebuat😁 Sate lilit ini enak banger dimakan dengan sambal matah. Dwiyana -
Sate Lilit Sate Lilit
Di posbar challenge Rasa Nusantara kali ini mengambil hidangan dari pulau Bali, selain sambel matah, nah kali ini mencoba membuat sate lilit yang rempah banget rasanya khas, enak dan bisa dipakai untuk bekal sekolah anak#RasaNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang finanzi raizah -
Sate Lilit Sate Lilit
Tadinya beli ikat tenggiri fillet kepengen bikin batagor, sampe seminggu di freezer males. Tiba tiba kepikiran, sepertinya di buat sate lilit enak juga.belanja kelapa parut dan serai agak langsung eksekusi.#PejuangGoldenBatikApron Aty Dee -
Sate Lilit Sate Lilit
Source : melz kitchenDi malang sekarang banyak diadakan karnaval. Hampir setiap daerah/kelurahan mengadakan karnaval. Judul karnavalnya macam2. Bersih desa, pawai pembangunan, parade muharram dll. Bagus2...sangat kreatif dandanan kendaraan maupun pesertanya. Lumayan dapat tontonan gratis..heheheTapiii.....macetnya itu....ampun deh..nggak bisa kemana2 seharian...Ya udahlah, daripada nggrundel (ngomel2 sendiri), masak yuk.. bikin sate lilit khas bali. Sedaapp!!.. tanti.muji -
Sate Lilit Sate Lilit
Sore ini menu berbuka puasanya sate lilit, cooksnap dari @fitrisasmaya dengan sedikit modivikasi menyesuaikan bahan yang ada, bunda yang satu ini adalah salah satu penulis favoritqu yang resepnya enak-enak menggugah selera. Sate lilit saya padukan dengan sambal kecombrang dan nasi hangat.. duh duhh.. 😋👍#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Sate Lilit Sate Lilit
Lagi ada acara #BancakanOnlineBarengCookpad dalam rangkah idul adha.. berhubung disini jarang dapat pembagian daging sapi/kambing, alhasil ngelolah daging ayam aja..biar ada bau2 sate, buatnya yg belum pernah aja.. yups Sate Lilit,Recook resepnya @ChefTree.Resep dan bahan2nya sama, cuma cara mengelolahnya aja yg agak beda dikit 😁ikutan#BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet#eBook dunk 😉#CookpadCommunity_Surabaya#JembatanMerah#PejuangGoldenApron3#KONICHIWA Vira Triana -
Sate Lilit Sate Lilit
Ini caption aku copas dr wall FB ku ya..Dari kapan taun gitu ya pengen bikin sate lilit, tp gatau deh ya selalu gajadi terus 😅😅😅Nah, td pas ke warung, ada tuh ayamnya, kelapanya ama serai. Bumbu lain mah ada di rumah.Abis itu googling2 resep, kok banyakan yg pake terasi sih ya, smntr ada bbrp yg tanpa terasi (dan mengklaim itu resep aslinya). Jadilah aku bikin pake versiku sendiri yg tanpa terasi (males juga ngebakar terasi jam2 td siang, aromanya takut bikin kerubukan 😄😄😅😅😆😆)Ada yg mau nyoba juga gak? Ini aku tulisin resepnya 😊😊😊😊 Marrisa Tri Wulan -
Sate Lilit Sate Lilit
Sate lilit adalah salah satu hidangan khas Bali yang unik, namanya sate tapi tidak seperti sate pada umumnya yang berupa potongan daging dan ditusuk dengan tusuk sate. Sate lilit berbahan dasar daging. Daging yang digunakan bisa berupa daging ikan, daging ayam, atau daging babi yang digiling, dicampur dengan bumbu, dililitkan pada batang sereh atau pada tusuk sate yang terbuat dari bambu. Selain itu dalam campurannya sate lilit ada yang menggunakan parutan kelapa dan ada juga yang tidak.Sate lilit sebenarnya punya kenangan tersendiri untuk saya. Menikmati sate lilit bersama teman-teman lintas usia satu angkatan kuliah di sebuah Resto di daerah Bedugul, dengan latar belakang indahnya danau Beratan membuat suasana kekeluargaan semakin terasa. Saya yang berusia paling muda saat itu tidak kebagian sate lilit, tapi Puji Tuhan saya yang dianggap oleh mereka sebagai anak, adik dan keponakan kebagian juga karena satu persatu dari mereka meletakkan sate lilit di piring saya yang ketika itu sudah kosong 😅.Kali ini saya bikin sate lilit dengan bahan dasar daging ayam dengan resep dari Mbak Agung Novianti. Untuk takaran bumbu saya modifikasi karena punya daging ayam cuma 400 g dan untuk cabe rawit saya ganti cabe merah besar.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#DutaRecookBorneo#CookpadCommunityKalteng Silva Malexhi -
Sate Lilit Sate Lilit
Sate Lilit makanan khas bali.. Paling suka dgn sate lilit ini... Sekali makan bisa 5 smpe 6 tusuk... HeheheAsli enak banget nich sate lilit cara bikinnya jg mudah...#Pekan_Bali#cookpadcommunity_Malang#SiapRamadan Evie Indriana -
Sate Lilit Sate Lilit
Sangat direkomendasikan makan sate lilit pake sambel matah + bawang goreng. Apalagi pake nasi panas😌😌 Virna Hg
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar