Sambal goreng labu siam

Name: Sambal goreng labu siam
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 labu siam besar,potong korek api,remas dgn garam diamkan dan sisihkan (agar labu tidak kaku),sdh cukup lemas,cucilah dgn air hingga bersih; 10 kacang panjang potong kecil2/halus; 10 cabe marah; 6 cabe rawit; 4 kemiri; 7 bwg merah; 3 bwg putih; 1-2 sdm udang ebi; secukupnya terasi; 1 ruas lengkuas memarkan / geprek; 3 lembar daun salam; 1 santan kara plus 3-4 gelas belimbing air

Prima Dini @Letscookya

Tambun Jawa Barat

Awalnya labu siam ini tidak disukai,dan hanya hadir saat lebaran saja,tapi setelah bumbu ditambakan ebi rasanya jadi lebih gurih,sekarang jadi sayur kesukaan suami.dan bukan lagi sayur lebaran.

Lebih banyak

Sambal goreng labu siam

Prima Dini @Letscookya

Tambun Jawa Barat

Awalnya labu siam ini tidak disukai,dan hanya hadir saat lebaran saja,tapi setelah bumbu ditambakan ebi rasanya jadi lebih gurih,sekarang jadi sayur kesukaan suami.dan bukan lagi sayur lebaran.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

1labu siam besar,potong korek api,remas dgn garam diamkan dan sisihkan (agar labu tidak kaku),sdh cukup lemas,cucilah dgn air hingga bersih
10kacang panjang potong kecil2/halus
10cabe marah
6cabe rawit
4kemiri
7bwg merah
3bwg putih
1-2 sdmudang ebi
secukupnyaterasi
1 ruaslengkuas memarkan / geprek
3 lembardaun salam
1santan kara plus 3-4 gelas belimbing air

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cabe,bawang,terasi, kemiri,dan ebi haluskan lalu tumisdgn minyak goreng
2

Masukan labu siam aduk2,masukan potongan kacang panjang,masukan santan dan air,salam,lengkuas
3

Aduk2 masak sampai matang,koreksi rasa sesuai selera.angkat.siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Prima Dini @Letscookya

pada 07 Agustus 2016 12.01

Tambun Jawa Barat

walau masak sabtu minggu aja...tetep ditunggu suami dan anak.hari biasa sdh lelah...cookpad membuat saya bisa mendokumentasikan catatan memasak saya..siapa tahu bermanfaat .

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ebi Kacang Panjang Cabai Belimbing Cabe Rawit Labu Siam Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Labu Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya