Rendang jengkol

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjengkol tua
  2. Santan kental 500 ml dari 1 kelapa
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Sereh
  6. 1 sdmkopi bubuk
  7. 1 buahteh celup
  8. 1 lembarDaun kunyit
  9. Bumbu halus
  10. 10 pcsCabe merah
  11. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  12. Seruasjahe
  13. 6 siungBawang merah
  14. 3 siungBawang putih
  15. Bumbu rendang indofood

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol dgn kopi, daun salam, daun jeruk, sereh dan teh celup sampai jengkol matang cuci bersih kupas geprek sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu indofood lengkuas, daun jeruk/salam/ kunyit sampai harum masukan jengkol dan santan masak sampai air susut masukan garam dan royco tes rasa sajikan

  3. 3

    Tips jengkol saya rebus dgn macam2 bahan menghilangkan bau jengkol dan pipis ga berbau jg

  4. 4

    Menambahkan bumbu rendang indofood supaya rendang hitam dan kaya rempah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiens Kitchen
Wiens Kitchen @wiens271918
pada
kota bogor
ibu rumah tangga yg dari hobi memasak jadi ladang rezeki dan suka masak yg simple enak dan murmer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa