Ini adalah resep andalan mama .. mama bilang beliau dapat resep dari almarhumah kakaknya yang buka katering di Surabaya.Kering Kentang yang awet tahan lama karena berbalur caramel gula. Dengan rasa khas asam manis pedas. Sering di pesan saat acara besar di hotel.Walhasil menjadi resep andalan mama dan turun ke aku. Kering Kentang ini bisa dicampur kacang atau tempe. Seringnya aku buat dengan tambahan kacang. Dan seringnyaa ga bisa awet karena menjadi cemilan pak su.. cepat habis. Padahal maksud hati mak-mak kan bisa dijadikan lauk saat lagi males masaak kaaan… wkwkwk.. apalagi pas mau puasa nee.. biasa aku buat untuk menu #KeringdanTahanLama persiapan sahur.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu#CeritaDapurHariIni

Resep warisan mbah putri, dulu waktu kecil kalo liburan di rumah mbah sering dimasakin ini. Cocok banget jadi temen makan sop atau sayur bening. Saya sih kadang cuma dicemilin karena enak kaya keripik. #cookpadcommunity_bandung #keringkentang #keringkentangasamanis

Rasanya asem manis, gurih nagih, enak buat cemilan maupun lauk makan😋😋😋Kupersembahkan buat kuis #ramadancamp nya Mamah nih😊Ku tebak dan ku pilih #keringkentangkacang tapi bukan yang huu hah Mah🤭🤭Ayah Bundaku sudah terlalu purna untuuk bisa menikmati dahsyatnya cabai🤗 kubikin yang sangat amat bersahabat untuk lambung orang tua😊😊😊Salam hangat untuk keluarga❤️😘#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookpadCommunity_Solo

Anak saya suka banget makanan ini. Dia menjadikannya sebagai lauk. Biasanya sih beli. Namun kali ini saya ingin membuatkannya untuk bekal ke tempat kost. Selain lebih hemat, tentu saja rasanya bisa disesuaikan dengan selera sendiri. Alhamdulillah percobaan pertama tidak sia2. Anak saya suka. "Enak," katanya. Senangnya... ^-^

Kering kesukaan kami waktu kecil yg seringnya malah dimakan sebagai camilan.Alm ibu sering membuat sebagai salah satu menu lebaran. Kami memasaknya beramai2 sambil ngabuburit. Karena saya bungsu jadi kebagian mencucinya saja. Kata ibu kalau ikut mengupas nanti kupasan kulitnya terlalu tebal, demikian jg kalau mengiris takut kena pisau dan yg pasti tidak bisa setipis irisan kakak perempuan saya. Selanjutnya ibu yg menggoreng sambil mempersiapkan bumbu2nya#PekanPosbar#RamadanCamp#CeritaDapurHariIni#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu6

Suka banget sama olahan kentang. Aalagi kering kentang yang satu ini, bisa tahan sampai 3 hari kriuknya.

Ada stok kering kentang goreng biasanya buat cemilan gitu aja , tapi kepikir dibuat lauk jadilah lauk kering kentang ini dengan ditambah kacang, kalau ada tempe bisa juga dicampur.

Dalam rangka memasuki bulan ramadan yang sebentar lagi tiba, saya biasanya menyiapkan menu yang tahan lama untuk jaga² apabila nanti tidak sempat masak utk puasa atau ke siangan sahur (sahurnya mepet😀) gak ada salah nya kita persiapkan menu yg tahan lama seperti kering kentang pedas manis.Kering kentang pedas manis ini di gadoin aja enak, tambah nasi hangat ceplok telor dan sambal juga udah mantap!Sekalian untuk meramaikan challenge #PotBerbisik di Kombes 🤗 dengan tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama.#PotBerbisik_SambutRamadan#CookpadCommunity_Bekasi#KampoengRamadan_Bekasi#GA_TheNextlevel

Kering kentang pedas manis asam ini bisa dijadikan lauk ataupun cemilan. Untuk bumbunya agar terasa asam segar, saya tambahkan dengan sedikit citric Acid gajah, bumbu penambah rasa asam pada masakan yang berbahan dasar singkong difermentasikan, sehingga aman sebagai bumbu masakan.Kering kentang pedas manis asam juga merupakan salah satu produk bakulanku loh.Tips :Supaya kering kentang lebih tahan lama kriuknya, setelah proses dibumbui sampai rata, kemudian oven selama 10 - 12 menit dengan suhu 170°. Setelah dingin dikemas dalam wadah kedap udara.#KreasiCitricAcid#KeringKentang#CookpadCommunity_Tangerang

Kesukaan my funny husband n my cutie princess... Gak pake tunggu besok, dalam hitungan jam aja dah amblas ...