Usus ayam serundeng

Nurul Hilya
Nurul Hilya @nurulhilya8
Tangerang

Menu sahur yang #AntiRibet satu ini cocok banget biar gak bak bik buk lagi nyiapin sahur. Tinggal masukin kulkas, besoknya tinggal digoreng.😊
#SiapRamadan
#Resolusi2019

Usus ayam serundeng

17 orang berencana membuat resep ini

Menu sahur yang #AntiRibet satu ini cocok banget biar gak bak bik buk lagi nyiapin sahur. Tinggal masukin kulkas, besoknya tinggal digoreng.😊
#SiapRamadan
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramusus ayam
  2. secukupnyaParutan kelapa
  3. I buah jeruk nipis
  4. Bumbu halus:
  5. 7 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2 batangserai, geprek
  11. 1 ruaslengkuas, geprek
  12. 2 sdtketumbar
  13. 1 sdtlada butir
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 2 lbrdaun salam
  16. secukupnyaGaram
  17. Penyedap rasa secukupnya (boleh gak pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus terlebih dahulu. Beri perasan air jeruk nipis secara merata biar gak bau..

  2. 2

    Haluskan semua bumbu2 (diulek) kecuali lengkuas, serai, daun salam & daun jeruk.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam & daun jeruk. Aduk2 sampai harum

  4. 4

    Jika sudah matang, masukkan usus ayam dan parutan kelapa lalu aduk2 rata dengan bumbunya.

  5. 5

    Beri air secukupnya, tambahkan penyedap rasa dan garam lalu aduk2 lagi. Ungkep ayam sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap. Selesai!

  6. 6

    Masukkan ke dalam kulkas, Kalau mau sahur tinggal digoreng atau ditumis kecap🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hilya
Nurul Hilya @nurulhilya8
pada
Tangerang
There is always something different about home cooking👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa