Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bola udang:
  2. 100 grudang, sisihkan kulit, ekor dan kepala udang untuk sop
  3. 250 grayam
  4. 1/4 sdtbaking soda
  5. 1 buahwortel, potong2
  6. 2 butirtelur ayam, ambil putihnya saja
  7. 1 sdmtepung sagu
  8. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  9. Bumbu bola udang:
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/4 sdtlada halus
  15. Kuah sop:
  16. 1 literair rebusan kulit udang
  17. 2 siungbawang putih, haluskan
  18. 1 sdtminyak wijen
  19. secukupnyaGaram, gula, lada
  20. 2 batangdaun bawang, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bola udang. Tambahkan semua bumbu. Aduk rata.

  2. 2

    Bentuk bulat2 menggunakan bantuan dua sendok. Kukus sekitar 5 menit

  3. 3

    Membuat kuah sop. Didihkan air berisi kulit/kepala udang. Setelah mendidih buang kulit udang. Masukan semua bumbu. Masukan bola udang tambahkan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
livi anti
livi anti @Cook_9459
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa