Mie rebus medan sederhana

💞Wiwik Dina💞
💞Wiwik Dina💞 @cook_4512367
Medan

Menu buka puasa kemarin,mie rebus favorit keluarga😍 rempah2nya lumayan bnyk tp keharuman kuahnya benar2 menggugah selera😋😋

#siapramadhan

Mie rebus medan sederhana

Menu buka puasa kemarin,mie rebus favorit keluarga😍 rempah2nya lumayan bnyk tp keharuman kuahnya benar2 menggugah selera😋😋

#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmie kuning (boleh jg pakai mie telur)rebus sebentar tiriskan
  2. 200 grtaoge (rebus sebentar)sisihkan
  3. Bawang goreng secukupnya(me beli yg sdh jadi)
  4. Kerupuk merah secukupnya,goreng dan sisihkan dlm wadah lain
  5. 5 butirtelur rebus (boleh sajikan utuh atau dipotong jd 2)
  6. 50 grcabe rawit(rebus sbntr trs blender)
  7. 2 btgdaun bawang iris halus
  8. 2 btgdaun seledri iris halus
  9. Bumbu dan rempah2 tambahan:
  10. 2 bijikapulaga
  11. 2 bijibunga lawang
  12. 2 cmkayu manis
  13. 2 btgserai digeprek
  14. 2 helaidaun salam
  15. 3 helaidaun jeruk
  16. 2 cmlengkuas geprek
  17. 2buat tomat iris
  18. 100 mlkecap manis
  19. 50 grgula merah iris
  20. Tepung maizena secukupnya sebagai pengental
  21. 100 grebi sangrai kemudian giling halus
  22. secukupnyaGaram
  23. 1 bungkusroyco rasa ayam
  24. Bumbu halus:
  25. 8 butirbawang merah
  26. 3 butirbawang putih
  27. 1 cmjahe
  28. 3 butirkemiri
  29. 1 sdmmerica butir
  30. 8 buahcabe merah
  31. 2 sdmudang ebi

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kuah mie rebus:Panaskan air secukupnya sampai mendidih kemudian masukkan bumbu halus dan rempah2 tambahan kedlm air aduk rata jgn lupa masukkan ebi sangrai yg sdh digiling halus masak sampai kluar aroma yg khas

  2. 2

    Cairkan tepung maizena dgn air lalu masukkan kedlm kuah mi rebus sambil diaduk perlahan agar tepung tidak menggumpal.lakukan sampai didapatkan kekentalan yg diinginkan tes rasa

  3. 3

    Susun diatas piring,mie kuning, tauge rebus,taburi daun bawang seledri dan bawang goreng beri cabe kerupuk merah dan jgn lupa telurnya...kemudian siram dengan kuah

  4. 4

    Rasanya hmmmmm...ga cukup sepiring makannya😁😁selamat mencoba ya mams😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
💞Wiwik Dina💞
💞Wiwik Dina💞 @cook_4512367
pada
Medan
Happy Momi💃Love Cooking and Keep Learning😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa