Pecak Lele 🐟Santan Dadakan (pecak lele ngumpet 🙈😸)

Name: Pecak Lele 🐟Santan Dadakan (pecak lele ngumpet 🙈😸)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan lele; 1 buah jeruk nipis; Bumbu lele goreng:; 3 butir bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt garam; Bumbu pecak:; 7 siung bawang putih; secukupnya garam; 1-2 ruas kencur; 1 bungkus santan instan kara kecil; secukupnya minyak goreng

iil Oci @cook_4898373

Indonesia

Pecak lele memakai santan, begitu dicampur santan ga keliatan deh tuh lelenya 😁, jadilah pecak lele santan ngumpet, dibikin dari bumbu pecak mentah dan dadakan tanpa dimasak kembali. Enaaakkkk... Pedasss...

Lebih banyak

Pecak Lele 🐟Santan Dadakan (pecak lele ngumpet 🙈😸)

iil Oci @cook_4898373

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

4 ekorikan lele
1 buahjeruk nipis
Bumbu lele goreng:
3 butirbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1/2 sdtgaram
Bumbu pecak:
7 siungbawang putih
secukupnyagaram
1-2 ruaskencur
1 bungkussantan instan kara kecil
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Marinasi ikan lele dengan jeruk nipis, biarkan sebentar, lalu bilas dgn air.. Sisihkan.. Haluskan bumbu lele goreng, balurkan dan simpan sebentar kemudian lele digoreng sampai matang.
2

Haluskan bumbu pecaknya, bawang putih, kencur, garam, rawit. Tambahkan santan kara, masukkan lele goreng tadi, sedikit dipenyet-penyet, sapai terbalur bumbu pecak. Sajikan dengan nasi hangat. Saya tambahkan jengkol mentah 😝😝😎👍👍👍