Pepes ikan pindang enak dan sederhana

Riris Dekoranti
Riris Dekoranti @rihries
Kabupaten Kotabaru Kecamatan Kelumpang Hilir, Kalimantan Selatan

Bosan dengan ikan yang digoreng aja.. cobain deh pepes ikan ini.. bikinnya gampang banget..gak pake ribet.. enak sdh pasti..👌😊

Pepes ikan pindang enak dan sederhana

11 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan ikan yang digoreng aja.. cobain deh pepes ikan ini.. bikinnya gampang banget..gak pake ribet.. enak sdh pasti..👌😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 kgIkan pindang (bisa diganti ikan lain)
  2. 1Sereh (digeprek trus diikat)
  3. Daun salam selembar (jika ada..kalo gak ada bisa dskip)
  4. Daun pisang untuk membungkus
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 3 buahKemiri
  9. 1 ruasKunyit
  10. 1 buahTomat (diiris-iris aja)
  11. 5 buahCabe rawit (biarkan utuh)
  12. 1 sdtGaram /secukupnya
  13. 1 sdmgula
  14. 1/2 bungkusRoyco

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Menghaluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, gula dan Royco diuleg.. kemudian masukkan sereh yg sudah digeprek, daun salam, tomat yang sudah diiris dan cabe rawit.. aduk rata sambil dikoreksi rasanya.. bisa juga tambahkan air sedikit biar bumbu agak banyak..

  2. 2

    Campurkan bumbu dengan ikan yang sudah dibersihkan.. aduk rata..

  3. 3

    Bungkus menggunakan daun pisang.. kukus 15 menit.. Kalau saya memasaknya bungkusan pepes saya letakkan di dalam panci teflon yg sdh diberi air sedikit.. masak menggunakan api kecil 15 menit sudah matang.. siap dinikmati..😋 mudah sekali bukan..🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris Dekoranti
pada
Kabupaten Kotabaru Kecamatan Kelumpang Hilir, Kalimantan Selatan
happy Moms..👩‍👧‍👧❤️Yumna&Kayra❤️happy wife..💑👨‍👩‍👧‍👧happy cooking..🤗 suka bereksperimen mencoba hal yang baru...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa