Ayam goreng lengkuas
Sebenarnya ini tidak sesuai ekspektasi saya sebagai pemula, tapi lumayan alhamdulillah suami suka walaupun masaknya sambil momong bayi enam bulan :)
#siapramadhan
#mamahappy
#happycooking
Ayam goreng lengkuas
Sebenarnya ini tidak sesuai ekspektasi saya sebagai pemula, tapi lumayan alhamdulillah suami suka walaupun masaknya sambil momong bayi enam bulan :)
#siapramadhan
#mamahappy
#happycooking
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam.
- 2
Tumis dahulu bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan garam, sudah wangi masukan ayam. Tambahkan air secukupnya, ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk. Tes rasa.
- 3
Setelah di ungkep, ayam digoreng, hati-hati gosong ya buk ibuu.
- 4
Goreng sisa bumbu ungkep, kalo saya disaring dulu agar bumbu terpisah dari sisa air ungkep ayam. Goreng degan sangat hati² kalo gosong agak ndak enak bu, pahit² asin cemna gitu rasanya,kayak punyaku 😆
- 5
Ayam siap dihidangkan jangan lupa taburi pake bumbu yabf digoreng tadi, enaknya sih kalo pake nasi hangat. Selamat mencoba, happy cooking👩🍳👩🍳
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Jadi ceritanya ini adalah pertama kali saya bikin ayam goreng lengkuas karna di tag suami dia pengen dibikinin menu ini. Besokannya cuss pasar beli bahan dan alhamdulillah untuk pertama kali sesuai dngn ekspektasi,suamipun suka. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambel bawang,silahkan di coba mums.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Mbuat ini pasti pas mertua n adik ipar nginep, jdinya ada yg ngebantuin buat ngeparut si lengkuasnya. Asli beneran ini enak buanget endesss bumbu bisa sampai merasuk ke ayamnya n remesan lengkuasnya itu gurihhhh bgt. Anak" nasi sama remesan lengkuas aja pda lahappp sampai" mereka gadoin. Yukkk cobain dech buibu ribet dikit dengan hasil yg makkk nyusss kan g masalahh.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Haha ini ayam penuh perjuangan bu-ibu, goreng ayam dah mateng semua, giliran goreng bumbu lengkuas nya api kompor padam disebabkan oleh gas metong 😭. . . Pas bgt mas suami dah pergi kerja, adek juga udah ngampus, muter lah sendiri nyari gas yg susahnya minta ampyuuunnn 😭😂 tapi alhamdulillah mateng juga nih ayam goreng. Mari disimak resep sederhana sayah 😍❤️
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
BALON ChallengeMenu ini andalan kalo bulan ramadhan bun,krna praktis..#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_proteinhewani#MeolahCaruan_dagingayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tenggarong#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCoKFightingforBALON
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Paling suka sama olahan ayam ini karena ada bumbu rempah-rempah yang garing. Saya buat dalam jumlah banyak ya, jd resep saya tulis sesuai dengan banyaknya ayam yang saya buat.Resep minggu ke-2#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Dari namanya aja uda ketauan klo ini bakalan bth banyak lengkuas :D tapi ga usa khawatir bakal sibuk marut,uda bnyk kok yg jual lengkuas parut,tinggal nitip d tkng sayur atau d supermarket.Karena drmh ga ada yg doyang dada,pada doyannya pentung (paha bawah) saya pake 8 paha bawah.jadinya klo beli ayam saya biasanya beli di prima freshmart yg 1 kilo isinya paha bawah doang.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ini ayam favorite suami tapi masaknya agak lama dan ribet apalagi di proses menggorengnya 😅 tapi asli enak banget 😘
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
menu wajib dirumah 😁maklum anak- anak paling suka sama ayam goreng,jadi kalau laper tinggal goreng aja😍gorengnya kegosongan😭 kebesaran ayamnya, wajannya sampai nggak muat, salah beli ayam 😅 yg saya beli ayam jago💪saya mikirnya pilih ayam yg besar, dagingnya banyak, eh nggak lihat kepalanya kalau ada jambulnya 😂jadi dagingnya agak liat dikit, tapi untung, kemarin masaknya lama banget, jadi lumayan ketolong, jadi nggak liat- liat banget, masak ungkepnya pakai kayu bakar 😝
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Saya suka makan bumbunya😋 walaupun agak gosong🤣.Selamat mencoba.😊
-
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Rasa ayamnya mirip ayam kampung, walaupun cuma ayam boiler namun tidak alot, ada renyah & kriuk" dari lengkuasnya yang di blender (mestinya di parut), cobain eksekusi AYAM LENGKUAS Yo gampang koq bikinnya#PejuangGoldenApron2
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Tiba2 pingin ayam goreng lengkuas untuk menu makan siang. Yaudah mumpung bahan ada semua langsung aja eksekusi. Kadang aku lebih suka lengkuasnya dari pada ayam gorengnya hehe krna kremes dan rasanya yang gurih. Buatnya hmm lumayan pegel sih krna harus parut lengkuasnya dulu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar