Balado tuna for kids

Fifi bunda kentfiano
Fifi bunda kentfiano @bundakentfiano
London

Nanti sore anak anak dapat tugas dari sekolah membawa nasi bungkus untuk kegiatan berbagi takjil dijalan. Kebetulan saya punya ikan tongkol dan kepikiran bikin balado ikan yang ramah dg anak biar mereka mau makan cabe. Jadilah sambal balado yang tidak pedas untuk anak anak.
Fyi aja cabe itu mengandung vitamin C lho!
Yuk cobain resepnya!

Balado tuna for kids

3 orang berencana membuat resep ini

Nanti sore anak anak dapat tugas dari sekolah membawa nasi bungkus untuk kegiatan berbagi takjil dijalan. Kebetulan saya punya ikan tongkol dan kepikiran bikin balado ikan yang ramah dg anak biar mereka mau makan cabe. Jadilah sambal balado yang tidak pedas untuk anak anak.
Fyi aja cabe itu mengandung vitamin C lho!
Yuk cobain resepnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan tongkol (potong jadi 2)
  2. 5 bijibawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 8-10large red chilies (remove seeds)
  5. 3 buahtomat kecil
  6. 2 irislaos
  7. 3daun jeruk
  8. 1daun salam (saya pakai yg besar)
  9. Adequate sugar and salt
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi 2bagian, cuci bersih kemudian goreng hingga kering.

  2. 2

    Siapkan bumbunya. Belah semua cabe dan buang bijinya kemudian cuci bersih.

  3. 3

    Blender/haluskan semua bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan masukkan laos, daun salam, daun jeruk. Tambahkan gula dan garam. Tumis hingga warna berubah menjadi merah dan mengental. Test rasa!

  5. 5

    Masukkan ikan yg sudah digoreng kedalam bumbu yang sedang ditumis. Aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Balado ikan tongkol siap dimakan.. yumm

  7. 7

    Nb : 1. jangan pakai cabe merah keriting ya! Cabe itu meski dihilangi bijinya tetep pedes. 2. Kalo anaknya sensitif bgt dg pedas, setelah biji cabe dibuang, cabenya direbus dulu dan dibuang airnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifi bunda kentfiano
Fifi bunda kentfiano @bundakentfiano
pada
London
Life live love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa