Roti Sobek Montok versi KillerSoftbread

Tita Chairinisa (Pawon Tehtita)
Tita Chairinisa (Pawon Tehtita) @tehtita
Citra Indah City

Killer Sofbread
(Source : Ieda Ihsan- Cookpad, Rebake : Pawon Tehtita)

Roti Sobek Montok versi KillerSoftbread

17 orang berencana membuat resep ini

Killer Sofbread
(Source : Ieda Ihsan- Cookpad, Rebake : Pawon Tehtita)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
6 porsi
  1. Bahan A :
  2. 250 grtepung cakra
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 35 grgula pasir
  5. 6 grragi instan
  6. 180 gr (1 butir)telur + 20 gr whip cream bubuk + susu cair)
  7. Bahan B :
  8. 30 grmargarine (saya pakai blueband cake and cookies)
  9. 1/8 sdtgaram
  10. Isi roti (versi saya) :
  11. Keju quikmelt
  12. Selai blueberry
  13. White chocolate
  14. Polesan (versi saya) :
  15. Butter (dioles saat matang, dan baru keluar dari oven)

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A, uleni hingga kalis Tambahkan bahan B, uleni hingga kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan adonan simpan dalam baskom yang sudah ditaburi tepung, tutup dengan plastik wrap, masukkan ke dalam oven yang dibawahnya berisi panci air panas (OVENNYA JANGAN DINYALAKAN YA), simpan adonan dirak atas panci, tutup oven, diamkan hingga mengembang 2x lipat (saya sekitar 20 menit)

  3. 3

    Gulung memanjang adonan hingga membentuk seperti pipa. Potong2 menjadi 12 bagian menggunakan spatula plastik Bulatkan potongan, beri isi, bulatkan kembali dan tata dalam loyang.

  4. 4

    Setelah tersusun rapi dalam loyang, tutup menggunakan plastik dan diamkan 20 menit hingga mengembang

  5. 5

    Panaskan oven menggunakan api atas bawah selama 10 menit

  6. 6

    Panggang roti selama 15 menit dengan menggunakan api bawah, keluarkan dari oven, segera oleskan butter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Chairinisa (Pawon Tehtita)
pada
Citra Indah City
Saya seorang dokter yang hobi masak, semoga beberapa resep yang saya share dapat bermanfaat ^^Kadang saya gak sempat tulis resep yang saya buat diakun Cookpad, saya tulis di IG saya : @pawontehtita atau page FB saya : Pawon Tehtita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa