Sambel bajak all in one

veeraa
veeraa @cook_4529814
Semarang

Sambel ini favorit keluarga karena cocok buat makan dengan lauk apa aja..

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 glombok merah kriting (klo suka pedas bisa ditambah lombok setan)
  2. 4 buahtomat
  3. 4 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 1 buahterasi abc (saset kecil..klo tidak beri terasi sesuai selera)
  6. 1 cangkirminyak
  7. secukupnyagula garam
  8. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender lombok, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi beri sedikit minyak dengan blender mill (blender bumbu) bumbui dengan garam

  2. 2

    Tumis hasil blanderan lombok dengan sisa minyak tambahkan daun salam. Tumis hingga warna berubah merah matang dan air menyusut. Jangan lupa bumbui dengan gula dan garam sesuai selera

  3. 3

    Kalau sudah matang dinginkan sambal lalu masukkan ke dalam jar. Masukkan ke dalam kulkas. Ambil sesuai kebutuhan. Sambal bisa tahan selama 1 bulan bila disimpan di dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
veeraa
veeraa @cook_4529814
pada
Semarang
just someone with baking passion
Lebih banyak

Komentar (3)

Kawista
Kawista @cook_5502801
Keliatan nya sih enak kenapa tidak dikecilkan portionnya untuk belajar. Terima kasih

Resep Serupa