Sop ayam

Tri Mei Zahrotun
Tri Mei Zahrotun @mei_234

Bahan ini saya beli sudah paketan, jadi kentangnya kecil², dan saya tambah wortel sama kobis lagi.

Selamat mencoba sop ayam ala anak kost, :)

Sop ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Bahan ini saya beli sudah paketan, jadi kentangnya kecil², dan saya tambah wortel sama kobis lagi.

Selamat mencoba sop ayam ala anak kost, :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgayam (bagian paha saya pake utk digoreng)
  2. 1 bhKentang
  3. 1/4 bagianKobis/kol
  4. 3 bhBuncis
  5. 2 bhwortel uk sedang
  6. Bumbu Uleg
  7. 3 siungbawang putih
  8. secukupnyaMerica
  9. Kemiri
  10. Garam
  11. secukupnyaRoyco
  12. iris Bumbu
  13. 1 bhDaun bawang
  14. 1 bhSeledri
  15. 1 bhTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu, kemudian potong sesuai selera. Uleg bumbu hingga halus dan cuci ayam hingga bersih. Bisa rebus ayam sebentar lalu buang air rebusan pertama. Silakan direbus lagi untuk kaldu (opsi pertama untuk rebusan ayam).

  2. 2

    Kemudian, tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan air dengan menggunakan air rebusan ayam yang kedua. Atau, jika sebelumnya ayam tidak direbus dahulu, silakan tambahkan air biasa dan masukkan ayamnya. Ungkep dan tunggu hingga menjadi kaldu dan ayam menjadi empuk.

  3. 3

    Setelah itu, tambahkan wortel dan buncis. Tunggu beberapa saat dan tambahkan kentangnya. Kemudian, ungkep sebentar hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan kobis/kol, aduk hingga merata. Cicipi rasa, jika kurang silakan tambahkan royco atau garam (sesuai selera).

  5. 5

    Tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk hingga merata. Lalu matikan kompor dan sajikan masakanmu. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Mei Zahrotun
pada

Komentar

Resep Serupa