Sop ayam

Bahan ini saya beli sudah paketan, jadi kentangnya kecil², dan saya tambah wortel sama kobis lagi.
Selamat mencoba sop ayam ala anak kost, :)
Sop ayam
Bahan ini saya beli sudah paketan, jadi kentangnya kecil², dan saya tambah wortel sama kobis lagi.
Selamat mencoba sop ayam ala anak kost, :)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu, kemudian potong sesuai selera. Uleg bumbu hingga halus dan cuci ayam hingga bersih. Bisa rebus ayam sebentar lalu buang air rebusan pertama. Silakan direbus lagi untuk kaldu (opsi pertama untuk rebusan ayam).
- 2
Kemudian, tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan air dengan menggunakan air rebusan ayam yang kedua. Atau, jika sebelumnya ayam tidak direbus dahulu, silakan tambahkan air biasa dan masukkan ayamnya. Ungkep dan tunggu hingga menjadi kaldu dan ayam menjadi empuk.
- 3
Setelah itu, tambahkan wortel dan buncis. Tunggu beberapa saat dan tambahkan kentangnya. Kemudian, ungkep sebentar hingga matang.
- 4
Tambahkan kobis/kol, aduk hingga merata. Cicipi rasa, jika kurang silakan tambahkan royco atau garam (sesuai selera).
- 5
Tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk hingga merata. Lalu matikan kompor dan sajikan masakanmu. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar