Roti Ubi Ungu

Name: Roti Ubi Ungu
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram terigu; 300 gram ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan; 1 bungkus bibit roti atau ragi (aku pake merek HAAN); 2 sendok makan gula pasir; 4 sendok makan mentega; 1 bungkus TBM; secukupnya garam halus; secukupnya air hangat; isian roti : coklat batang diserut, keju, meises coklat

Musryani Mustafa Natsir Kipuw @cook_5156072

Sorowako - Luwu Timur - Sulawesi Selatan

Awalnya sih coba2 aja...campur2 bahan yang ada dirumah, akhirnya jadi juga roti ubi ungu ini anak-anakkuvsuka banget...super lembut..

Lebih banyak

Roti Ubi Ungu

Musryani Mustafa Natsir Kipuw @cook_5156072

Sorowako - Luwu Timur - Sulawesi Selatan

Awalnya sih coba2 aja...campur2 bahan yang ada dirumah, akhirnya jadi juga roti ubi ungu ini anak-anakkuvsuka banget...super lembut..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

500 gramterigu
300 gramubi ungu kukus yang sudah dihaluskan
1 bungkusbibit roti atau ragi (aku pake merek HAAN)
2 sendok makangula pasir
4 sendok makanmentega
1 bungkusTBM
secukupnyagaram halus
secukupnyaair hangat
isian roti : coklat batang diserut, keju, meises coklat

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua adonan untuk membuat roti (terigu,ubi ungu,tbm,bibit roti,mentega,gula pasir dan garam).
2

Adonan diberi air hangat secukupnya lalu di uleni hingga kalis
3

Diamkan adonan selama 25 menit.
4

Setelah adonan roti mengembang, bentuk sesuai selera.
5

Ambil adonan sedikit lalu bulatkan dan gilas.
6

Beri isian meises coklat, coklat batang serut, dan keju
7

Lalu gulung adonan roti yg sudah di beri isian.
8

Ulangi sampai adonan habis, lalu letakkan di dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
9

Dan....siap dipanggang...sekitar 20 sampai 25 menit
10

Done...