Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan toping ayam :
  2. 500 gramdaging ayam bagian dada, potong dadu kecil
  3. 1 helaidaun bawang
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. sedikitkunyit
  10. 3 butirkemiri
  11. sedikitketumbar
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh, memarkan
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtmasako
  17. 4 sdmkecap manis
  18. 1sdr gula merah, sisirkan
  19. 100 mlair
  20. 1 bungkusmie telor basah
  21. secukupnyaminyak bawang
  22. secukupnyaminyak bawang
  23. bahan kuah :
  24. 200 mlair
  25. 1 sdtgaram
  26. 1 sdtmasako
  27. 1 sdtgula pasir
  28. 1 sdtlada bubuk
  29. secukupnyairisan daun bawang halus
  30. Sambal :
  31. cabe dan bawang putih di rebus, kemudian haluskan. tambahkan sed

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dan lengkuas.

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan daun salam,sereh dan daun jeruk. Masak hingga harum. Masukkan ayam. Tambahkan kecap manis, garam,masako,gula merah,daun bawang dan air. Aduk dan masak hingga air menyusut. Tes rasa.

  3. 3

    Cara penyajian : Rebus mie telor dengan air mendidih hingga kenyal. Kemudian tiriskan. Dan aduk dengan minyak bawang agar tidak lengket. Siramkan sedikit kuah. Tambahkan toping di atas mie dengan sawi ijo rebus, ayam dan pangsit/ goreng dan daun bawang Sesuai selera. Tambahkan saus/sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukiyanti
Sukiyanti @cook_5165869
pada
Cilacap
Kangen masak sama tulis resep 😌sekarang pindah sebagai mitra paytren info dan pendaftran paytren083896631755
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa