Ayam Balado Hijau
Kalo orang Sumatera Barat ga jauh2 masakan nya dari Balado. Ga lengkap makan kalo ga pedes. Nah ini salah satu lauk waktu lebaran kemarin hehe.. bikin nya gampang kok. yaudah, langsung aja yaaa..
.
.
#AyamInLopWitYu
#Cabeku
#ahlinyaayam
#siapramadan
#cookpadcommunity_pekanbaru
#cookpadcommunity_riau
Ayam Balado Hijau
Kalo orang Sumatera Barat ga jauh2 masakan nya dari Balado. Ga lengkap makan kalo ga pedes. Nah ini salah satu lauk waktu lebaran kemarin hehe.. bikin nya gampang kok. yaudah, langsung aja yaaa..
.
.
#AyamInLopWitYu
#Cabeku
#ahlinyaayam
#siapramadan
#cookpadcommunity_pekanbaru
#cookpadcommunity_riau
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan
- 2
Uleg/blender kasar cabe ijo + bawang merah + bawang Putih. sisihkan
- 3
Goreng ayam dengan api kecil hingga matang. lakukan hingga habis.
- 4
Panaskan minyak bekas goreng ayam tadi (bener-bener panas ya). masukkan cabe ijo dan matikan api. tutup dengan tutup panci. diamkan 5mnt
- 5
Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, irisan tomat dan perasa jeruk nipis. aduk2 hingga rata dan test rasa. sisihkan.
- 6
Masukkan ayam dan aduk hingga ayam tercampur rata dengan cabe ijo. beres deh. tinggal disajikan dengan Nasi Panas. mantuullll
- 7
Nah resep diatas berlaku untuk cabe ijo yang setengah mateng ya. karena saya gak suka sama sekali dengan olahan cabe ijo yang mateng hehe. kalo teman-teman tidak suka yg setengah mateng, bisa di masak kembali.
- 8
Setelah ayam di masukkan, nyalakan kembali api. api kecil ya. pokoknya yang paling kecil. biarkan kira-kira 5 menit (hingga cabe terlihat sedikit ijo tua). nah baru deh di sajikan.
- 9
Selamat mencoba... jangan lupa recook yaa hehehe..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Balado Hijau Ayam Balado Hijau
Resep ini cukup simple mudah dan rasa nya dijamin tidak mengecewakan
-
-
-
-
Ayam balado hijau Ayam balado hijau
Hari minggu, pingiinya libur di rmh saja, males untuk belanja tapi perut laper..Lihat isi kulkas,hanya ada ayam dan putih telur. Bumbu dapur hanya terlihat cabai hijau sisa masak ikan asin.,dan beberapa bumbu masakan utamaYsudalah,,lagi2 bikin yg hijau2 😊😊
-
Ayam Balado Sambal Hijau Ayam Balado Sambal Hijau
jadi ceritanya pengen bikin ayam balado, merah2 gitu kan warnanya. nah, berhubung malas ke pasar, jdilah nitip aja, ternyta cabe merahnya gk ada dan dibelikan lah cabe hijau. ya sudah, lanjut aja dimasak,hhehe 😊😊😊*pedas boleh disesuaikan yaa, sy gk terlalu doyan yg pedas banget, kurang mantap karena bakal kepedasan 😂
-
-
Ayam balado sambal hijau Ayam balado sambal hijau
Tadinya mau bikin pakai cabe keriting merah tapi kebetulan hanya sisa cabai yang hijau,ya sudah ijo jg ga masalah yang penting tetap enak 😄
-
-
-
Ayam goreng balado hijau Ayam goreng balado hijau
Punya ayam ungkep yg blm d goreng,tp bosen kalo cmn d goreng..kepingin mkan nasi padang tp jauh kmn2,ada stok cabe hijau..inspirasi dr resep mba igna cooking,,
Tresna Ratu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar