Sambal Ikan Berse
Berse adalah sejenis ikan teri yang difermentasi menggunakan garam selama berbulan bulan...jenis ikan berse biasanya di konsumsi oleh masyarakat Nusa tenggara timur khususnya daerah Flores timur...ikan berse ini,oleh masyarakat setempat dijadikan sebagai sumber matapencarian...ikan berse ini rasax sangat asin,ini makanan siap saji yang perlu ditambah beberapa bahan makanan untuk di konsumsi
Sambal Ikan Berse
Berse adalah sejenis ikan teri yang difermentasi menggunakan garam selama berbulan bulan...jenis ikan berse biasanya di konsumsi oleh masyarakat Nusa tenggara timur khususnya daerah Flores timur...ikan berse ini,oleh masyarakat setempat dijadikan sebagai sumber matapencarian...ikan berse ini rasax sangat asin,ini makanan siap saji yang perlu ditambah beberapa bahan makanan untuk di konsumsi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bawang,cabe & belimbing wuluh...sisihkan...pisahkan daun kemangi dari batangnya
- 2
Ikan berse diambil ikan saja,karena kandungan airnya sangat asin...
- 3
Campur ikan berse bersama,cabe,belimbing,bawang merah,daun kemangi dan kelapa parut..beri sedikit gula,diamkan selama 30mnt...sambal siap di santap
- 4
Nb: ga perlu tambahan bumbu lain...karena rasa asin ikan,ditambah masam dari belimbing dan gurih dari kelapa parut sangrai sudah maknyos!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar