Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 8 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar sangrai
  5. 1/2 sdtlada
  6. 2 butirkemiri
  7. 6 buahcabe merah/rawit
  8. kunyit
  9. 2 cmjahe
  10. lengkus di geprek
  11. 1 batangsereh di geprek
  12. 6 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam * aku gk pakai karna gk ada
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyapenyedap rasa *bisa di skip
  16. sedikitgula merah
  17. santan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam.. boleh di potong2 kecil/ di belah jd 4, aku di potong kecil2.. yg motong pun suami😂😂 kalo saya yg motong hancur lebur berkeping keping wkwkw

  2. 2

    Ulek: b.merah, b.putih, ketumbar, lada, kemiri, kunyit dan cabe hingga halus Yg ada di foto bumbu yg di ulek halus, daun jeruk, jahe, lengkus, sereh

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum

  4. 4

    Masukan ayam aduk rata.

  5. 5

    Masukan garam, gula, penyedap rasa dan air secukupnya untuk ungkep. Ungkep sampai ayam empuk. Oh yaa.. ayamnya bisa di ganti ayam bolier/ yg lain

  6. 6

    Setelah empuk masukan santan, masak sampai lagi sebentar. Tes rasaa

  7. 7

    Bon appetite.. enakk bgt.. suamiku makanya lahap😂😂 gk selesai2 makanya nambah2 mulu.. Untuk anak saya masakin ayam kampung goreng, karenaa alika blm bs makan makanan yg ada cabenya apa lg cabe2an wkekek😂😂 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Asyari
Nia Asyari @cook_2574827
pada
Lampung
happy wife of my hubby Deni asari.
Lebih banyak

Komentar (7)

lanalutfi
lanalutfi @avrilana22
Mbak kira2 ungkep brp jam ya? Makasih

Resep Serupa