Siomay ikan salmon

Name: Siomay ikan salmon
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ikan salmon filet; 150 gr sagu tani; 50 gr terigu; 150 gr labu siam kukus, lumatkan; 10 siung b.merah, haluskan; 3 siung b.putih, haluskan; 1 cm jahe, haluskan; 2 batang daun bawang, iris halus; 1/2 batang wortel import, parut; 1 butir putih telur; 3/4 sdm garam; 1 sdm gula pasir; Bumbu kacang;; 5 buah b.merah, haluskan; 5 buah b. putih, haluskan; 2 buah kemiri sangrai, haluskan; 1 ons kacang digiling halus; gula merah; 1 bungkus kecil santan kara; secukupnya air; 1 sdm terigu opsional

itatea @itatea13

Cileungsi

Iseng doank ni, krn py salmon cm 4 potong, pas bgt klrg pd kumpul, akhirny coba2 buat siomay, biar yg bayi jg bisa makan. Ehhh happy bgt tyt berhasil guys...

Lebih banyak

Siomay ikan salmon

itatea @itatea13

Cileungsi

Iseng doank ni, krn py salmon cm 4 potong, pas bgt klrg pd kumpul, akhirny coba2 buat siomay, biar yg bayi jg bisa makan. Ehhh happy bgt tyt berhasil guys...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

350 grikan salmon filet
150 grsagu tani
50 grterigu
150 grlabu siam kukus, lumatkan
10 siungb.merah, haluskan
3 siungb.putih, haluskan
1 cmjahe, haluskan
2 batangdaun bawang, iris halus
1/2 batangwortel import, parut
1 butirputih telur
3/4 sdmgaram
1 sdmgula pasir
Bumbu kacang;
5 buahb.merah, haluskan
5 buahb. putih, haluskan
2 buahkemiri sangrai, haluskan
1 onskacang digiling halus
gula merah
1 bungkus kecilsantan kara
secukupnyaair
1 sdmterigu opsional

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukan blander, labu siem yg di parut dengan parutan keju (nanti ada airny, masukan juga ya) ikan salmon fillet, putih telur, bumbu halus, gula dan garan, air max 1/4 gelas hanya bila blander susah muter, kl sdh muter Чααº°˚ª˚°ºα gak ush tambhn air
2

Taroh di wadah hasil blander, masukan terigu dan daun bawang, wortel,aduk, kemudian sagu, aduk rata skrg siap dcetak.
3

Untuk yg bulat2, drebus saja biar cpt matangnya karena bila di cetak lalu dikukus, perlu waktu 20mnt untuk matang, terus kalo pancinya kecil tambah lama lagi beresnya. Tp u yg direbus, 20 mnt bisa sdh beres semua adonan.
4

Skrg bumbu kacangnya, tumis bumbu, masukan kacang giling, gula merah, bumbu dapur, santan, dan setelah mendidih agak lama, angkat. (Kalau merasa tll encer, kentalkan dengan terigu 1sdm dcampur air)