Chicken teriyaki: Potong-potong panjang dada ayam. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum lalu masukkan semua bahan. Koreksi rasa, bila sudah ok, diamkan selama 10 menit atau sampai bumbu kecap meresap dan ayam berwarna seperti kecap. Angkat dan tiriskan di wadah tersendiri. (Maaf lupa difoto)

Nasi Sushi: cuci beras,lalu masukkan ke dalam panci kecil/sedang,tambahkan air & garam, masak kira 6-8 menit atau sampai air mendidih lalu aduk-aduk dengan sendok nasi kayu/plastik,lalu kecilkan api, cek selalu beras jangan sampai bagian bawahnya lengket.Begitu air sudah agak berkurang, cek kembali tekstur beras apakah sudah empuk kalau belum tambahkan air sedikit lalu masak sampai nasi benar benar matang.Setelah matang lalu pindahkan ke wadah lalu tambahkan Sushi vinegar,aduk hingga merata.

Membuat sushi: Siapkan penggulung sushi, letakkan 1 lembar nori diatasnya, lalu nasi, ratakan, lalu taruh chicken teriyaki, potongan telur dadar & potongan timun. Lalu gulung dengan sempurna. Setelah itu potong sushi menjadi 2 bagian, lalu potong2 sesuai selera. Tambahkan mayones kalau suka. Dan sushi siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba 😃