Ikan Bakar Madu

Name: Ikan Bakar Madu
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ikan Gurame; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; 3 sdm madu; Sesuai selera kecap manis; Jahe (pengganti daun jeruk); Jeruk limau; Lengkuas; secukupnya Garam

Ajeng Rezka @cook_5016024

Ikan Bakar Madu

Ajeng Rezka @cook_5016024

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

300 grIkan Gurame
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar
2 buahkemiri
3 sdmmadu
Sesuai selerakecap manis
Jahe (pengganti daun jeruk)
Jeruk limau
Lengkuas
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan jeruk limau, diamkan selama 15 menit
2

Haluskan bawang merah, putih, kemiri, merica, ketumbar, lengkuas, garam. Campurkan dengan madu
3

Siapkan wajan yang sudah diberi mentega. Sangrai bumbu halus tadi hingga harum. Tambahkan kecap sesuai selera.
4

Lumuri ikan dengan bumbu tersebut. Tambahkan irisan ja agar tidak amis. Diamkan hingga 30 menit.
5

Siapkan alat yang untuk membakar. Bakar hingga kering. Sajikan dengan ketimun dan sambel kecap.