Sayur Sop Bening + Telur Puyuh

Meirisca
Meirisca @mrscstrd
Bandung

Ketika aku dan suami bosen untuk makan daging atau seafood, aku coba masak yang simple tapi bisa buat selera makan pas buka puasa karena alhamdulillah segeeeerrrr...

Sayur Sop Bening + Telur Puyuh

11 orang berencana membuat resep ini

Ketika aku dan suami bosen untuk makan daging atau seafood, aku coba masak yang simple tapi bisa buat selera makan pas buka puasa karena alhamdulillah segeeeerrrr...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 400-500 mlair
  2. 1 buahwortel potong bulat
  3. 1 buahkol ukuran kecil
  4. 1 buahkentang ukuran kecil potong dadu
  5. 1 buahkembang kol ukuran kecil
  6. 1 packjamur kuping
  7. 8 butirtelur puyuh
  8. 1 bungkussajiku bumbu sayur sop
  9. 1 bungkus kecilroyco rasa ayam (selera)
  10. SecukupnyaBawang putih bubuk
  11. Secukupnyaketumbar bubuk
  12. Sejumputgula (selera)
  13. SejumputBubuk lada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh 10-15 menit. Angkat dan diamkan di air dingin. Kupas kulitnya dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus air, masukkan royco, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk, lalu masukkan kentang dan wortel. Rebus hingga kentang dan wortel lunak.

  3. 3

    Masukkan bahan sisa (sayur kol, kembang kol, jamur kuping). Setelah sedikit layu, masukkan bumbu sayur sop dan lada putih.

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika dirasa kurang gurih bisa menambahkan gula.

  5. 5

    Sajikan bersama telur puyuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meirisca
Meirisca @mrscstrd
pada
Bandung
Seorang pekerja kantoran yang jadi ibu rumah tangga dan menjadikan masak sebagai hobi karena suami dan saya suka banget makan dan jajan.Resep yang ditulis disini adalah reminder apa aja yg pernah saya masak. Semoga resep2 ini membantu yaaa!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa