Sayap Ayam Berbumbu

Erna's kitchen
Erna's kitchen @mamaAdl4n
Tangerang Selatan

Hari ini lg pengen mkn ayam goreng, pas buka kulkas ternyata hanya ada sayap ayam. Ya sudah yg ada aja diolah. Tak ada daging ayam, sayapnya pun jadi he he. Sayap ini sy masak dgn bumbu empal, kl empal pake daging yg ini pake sayap. Hmmm nyam nyam, sayapnya gurih, manis. Dimakan pake nasi hangat plus sambal bawang mantap bgt. Selamat mencoba 😊

Sayap Ayam Berbumbu

15 orang berencana membuat resep ini

Hari ini lg pengen mkn ayam goreng, pas buka kulkas ternyata hanya ada sayap ayam. Ya sudah yg ada aja diolah. Tak ada daging ayam, sayapnya pun jadi he he. Sayap ini sy masak dgn bumbu empal, kl empal pake daging yg ini pake sayap. Hmmm nyam nyam, sayapnya gurih, manis. Dimakan pake nasi hangat plus sambal bawang mantap bgt. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 300 gramSayap ayam
  2. 1 bksSantan Kara isi 65 ml
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 2 buahSerai, geprek
  5. 1 ruasLengkuas, geprek
  6. 1 ruasJahe, geprek
  7. 25 gramGula merah
  8. Haluskan :
  9. 5 siungBawang merah
  10. 2 siungBawang putih
  11. 1 butirKemiri
  12. 1 sdtKetumbar sangrai
  13. secukupnyaGaram, kaldu bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong jadi 2 bagian sayap ayam lalu cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, jahe, lengkuas dan gula merah. Aduk2 hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan sayap ayam, aduk2 sampai berubah warna. Lalu masukkan santan kara dan air secukupnya, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak ayam hingga empuk dan air menyusut.

  4. 4

    Goreng ayam hingga kecoklatan. Pas lagi goreng sy lupa foto hi hi.

  5. 5

    Hmmm sayap ayam goreng berbumbu sdh siap. Dimakan pake nasi putih hangat plus sambal bawang, beh mantap bgt. Makan sampe nambah euy. Rasanya manis, dagingnya empuk ditambah pedes dari sambal bawang. Duh duh nikmat bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna's kitchen
Erna's kitchen @mamaAdl4n
pada
Tangerang Selatan
Ibu rumah tangga dengan 1 anak, lagi belajar masak dan suka mencoba resep-resep baru. Kadang berhasil, kadang gagal. Never give up. Berusaha memberikan yang terbaik tuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa