Sambal matah

Name: Sambal matah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah cabe rawit merah; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sendok teh terasi bakar; 2 batang serai; 1 buah jeruk nipis; 2 lbr daun jeruk cincang halus; 1/4 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh garam; 3 sendok makan minyak sayur

Vivi Piepie @cook_5480003

Jakarta

Sambal matah

Vivi Piepie @cook_5480003

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

12 buahcabe rawit merah
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sendok tehterasi bakar
2 batangserai
1 buahjeruk nipis
2 lbrdaun jeruk cincang halus
1/4 sendok tehgula pasir
1/2 sendok tehgaram
3 sendok makanminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cabe rawit,bawang merah,bawang putih,serai diiris halus
2

Siapkan dlm mangkuk gula pasir,garam,irisan daun jeruk,dan perasan jeruk nipis lalu masukan irisan cabe,bawang merah,bawang putih dan serai tdi..diaduk2 sampai semua tercampur rata dan meresap
3

Panaskan minyak dalam wajan lalu tuangkan kedlm campuran sambal matah tadi diaduk rata sambal siap dihidangkan