Mie Ayam Yummy

Name: Mie Ayam Yummy
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr mie keriting; 100 gr dada ayam (potong dadu); secukupnya sawi; secukupnya daun bawang; bumbu untuk di haluskan :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 batang sereh (ambil putihnya saja); 1 cm lengkuas; 1 cm jahe; 2 lbr daun jeruk; secukupnya gula jawa; secukupnya daun bawang (potong halus); secukupnya kecap manis; secukupnya air; secukupnya penyedap; secukupnya minyak goreng untuk menumis

desy safitri @cook_4974262

Bogor

Ceritanya warung mie ayam langganan tutup. Wah syg sekali, lagi mudik kangen mie ayam tsb. Akhirnya coba2 bikin, mumpung lg hujan, eeh enak juga ga kalah sm warung langganan tsb. Selamat menikmati. Lumayann penghematan :)

Lebih banyak

Mie Ayam Yummy

desy safitri @cook_4974262

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

100 grmie keriting
100 grdada ayam (potong dadu)
secukupnyasawi
secukupnyadaun bawang
bumbu untuk di haluskan :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1 batangsereh (ambil putihnya saja)
1 cmlengkuas
1 cmjahe
2 lbrdaun jeruk
secukupnyagula jawa
secukupnyadaun bawang (potong halus)
secukupnyakecap manis
secukupnyaair
secukupnyapenyedap
secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam, kemudian potong dadu. Kalo saya di rebus dulu buat hilangkan lemak, buang air, baru dipotong dadu.
2

Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum. Masukkan daun bawang yang di potong lebih lembut.
3

Masukkan potongan ayam sambil di aduk2 dengan bumbu biar kan sebentar tambahkan air, gula dan kecap. Tunggu hingga bumbu meresap dengan api kecil.
4

Dalam mangkuk kosong, tambahkan sedikit garam dan bumbu penyedap. Setelah sawi dan mie di rebus, letakkan ke dalan mangkuk. Tambahkan ayam di atasnya beserta kuah yang ada dlm tumisan ayam. Taburi potongan daun bawang. Beri pangsit :)