Malkist Goreng Isi Sayur

Name: Malkist Goreng Isi Sayur
Yield: 60 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Malkist Hatari; 3 butir telur ayam; 1/4 kg wortel; 5 buah kentang ukuran sedang; 500 gram tepung teringu; 100 gram daun bawang & seledri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sesuai selera Garam; sesuai selera Gula; sesuai selera Merica bubuk; sesuai selera Penyedap masakan rasa sapi; secukupnya Minyak goreng; sesuai selera Saus sambal

Anna Urnika @cook_5515288

Libur tlah tiba.. Hore..hore..hore..🙌🙌
Waktunya bereksplorasi resep... 😝😝
Kali ini ingin membuat camilan snack yang mengenyangkan, gurih, dan sehat..
Akhirnya, terpikir memanfaatkan kue gabin malkist yang ada di rumah. Jika disajikan malkistnya saja, biasanya mudah mlempem. Makanya pingin sesuatu yang beda, agar malkist yang ada bisa dinikmati bersama keluarga, kalau lebih, boleh dibagikan ke tetangga juga.. 😂😂
Semoga bermanfaat.... 🙏🙏

Lebih banyak

Malkist Goreng Isi Sayur

Anna Urnika @cook_5515288

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

60 potong

2 bungkusMalkist Hatari
3 butirtelur ayam
1/4 kgwortel
5 buahkentang ukuran sedang
500 gramtepung teringu
100 gramdaun bawang & seledri
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula
sesuai seleraMerica bubuk
sesuai seleraPenyedap masakan rasa sapi
secukupnyaMinyak goreng
sesuai seleraSaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Terlebih dahulu, kita akan membuat isi dari malkist.
2

Untuk bumbu yang dihaluskan adalah bawang merah dan bawang putih. Kemudian tambahkan 1 sdt merica bubuk.
3

Selanjutnya, bersihkan sayuran yang terdiri dari kentang dan wortel, kemudian potong dadu dengan ukuran kecil, lalu cuci bersih. Setelah dicuci, sayuran tidak perlu direbus, agar tetap bertekstur, tidak terlalu lunak.
4

Potong-potong daun bawang & seledri, cuci bersih, campurkan dengan sayur yang sudah disiapkan tadi.
5

Larutkan 500 gr tepung terigu dengan air, hingga encer dan tidak ada gumpalan.
6

Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu hingga tercium bau harum. Selanjutnya, masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, selama 5 menit.
7

Masukkan tepung terigu yang sudah diencerkan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan menggunakan api sedang. Matikan api, apabila adonan dianggap sudah kalis.
8

Angkat adonan isi yang sudah matang, pindahkan ke dalam wadah baskom.
9

Setelah adonan isi matang, siapkan malkist yang akan diberi isi. Ketika mengisi malkist, bagian bagian malkist yang ada gulanya berada di sisi dalam, sehingga tidak mudah gosong, ketika digoreng.
10

Mulailah mengisi 1 buah malkist dengan adonan yang telah disiapkan. Gunakan sodet berbahan plastik, agar adonan tidak lengket.
11

Gunakan 1 malkist yang lain untuk menutupi adonan yang telah diisikan sebelumnya. Rapikan bagian sisinya.
12

Lakukan hal yang sama, hingga 2 bungkus malkist Hatari telah terisi adonan seluruhnya. Kemudian potong diagonal masing-masing malkist menjadi bentuk segitiga.
13

Untuk melapisi malkist sebelum digoreng, kocok lepas 3 butir telur. Gulirkan malkist yang akan digoreng satu per satu.
14

Goreng malkist yang sudah dilapisi telur dengan minyak yang panas, hingga malkist tenggelam sepenuhnya (deep fry). Goreng hingga berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
15

Malkist goreng isi sayur telah siap disajikan.. Hidangkan dalam keadaan hangat, tambahkan saus sambal untuk menambahkan rasa pedas.. 😊😊
16

Boleh di kirim ke kenalan, atau tetangga terdekat juga loh.. 😂😂