Daging Bumbu Barbeque dengan Jamur Enikodake
Ceritanya pengen olahan daging yang lumer di mulut empuk... entah pengen banget gara-gara liat anime food war... terinspirasi deh bongkar kulkas nemu bumbu teriyaki, daging sapi, dan jamur enikodake 💋
Daging Bumbu Barbeque dengan Jamur Enikodake
Ceritanya pengen olahan daging yang lumer di mulut empuk... entah pengen banget gara-gara liat anime food war... terinspirasi deh bongkar kulkas nemu bumbu teriyaki, daging sapi, dan jamur enikodake 💋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris wortel dan bawang bombay jangan lupa jamur juga abis itu cuci bersih taruh di mangkok isi air masukan kulkas sebentar
- 2
Iris juga daging sapi ya cantik tipis tipis agar empuk (sehabis diiris jangan dicuci biar tidak amis bersihkan pakai tisue aja jika keliatan ada kotoran di daging)
- 3
Nah tuangkan stengah botol kemangkok ya bumbu marinadenya setelah itu masukan daging sapinya tutup lalu taruh dikulkas selama -+ 2 jam biar meresap
- 4
Setelah menunggu proses marinadenya panaskan wajan isi minyak wijen (minyak goreng boleh) dengan api sedang kemudian masukan daging tumis hingga daging empuk (setengah mateng) jangan lupa di aduk biar matengnya merata oiya sisa bumbu marinadenya boleh di masuin perlahan ke dagingnya biar ga mubazir
- 5
Setelah daging dirasa mulai matang masukan wortel ya cantik (saya soalnya kurang suka kalau wortel agak keras jadi masukan pertama wortel) aduk aduk terus sampe wortelnya empuk
- 6
Kemudian masukan bawang bombay dan jamurnya aduk rata sampai semua tercampur ya stelah agak layu masukan saos barbeque (Del monte) sesuai keinginan ya ga harus habis satu sachet soalnya marinadenya sudah berasa bumbunya di daging
- 7
Koreksi rasa sembari diaduk terus ya cantik, ketika sudah tercampur sempurna dan tingkat kematangan yang diinginkan matikan kompor tunggu agak dingin baru plating dan sajikan dengan nasi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar