Tumis bawang putih, kecap asin, garam, gula sampai wangi

Masukkan Ayam dan biarkan kurang lebih 1,5 menit agar matang dan meresap. Jangan dikasih air karena ayam akan mengeluarkan air sendirinya.

Masukkan jamur dan tumis hingga semua bumbu tercampur rata dengan ayam + jamurnya

Cuci bersih udang dan blender kasar bersamaan dengan bawang putih dan sejumput garam (untuk isi pangsit basah)

Bungkus udang dengan kulit pangsit. Oleskan sedikit air supaya kulit pangsit bisa menempel dengan isinya. Rebus dengan campuran air + minyak goreng

Siapkan air dan minyak goreng dalam panci untuk merebus mie (agar mie tidak lengket saat dimakan) Jangan merebus mie terlalu lama, karena teksturnya akan menjadi terlalu lembek. Setelah itu rebus bakso dan sawi

Goreng beberapa kulit pangsit dengan api sedang.

Untuk sambal, rebus cabai terlebih dahulu sebelum di blender. Supaya sambel awet dan tidak bau jika terlalu lama.