Rica rica daging sederhana ala saya
Dapur Mama Martin @dapur_mama23martin
bikin ricanya benar2 simple
Rica rica daging sederhana ala saya
bikin ricanya benar2 simple
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging utuh dalam 1/2 panci air 1/2-1 jam(dirasa empuk),beri garam. jika sudah mendidih buang busa yg ada kotorannya dg sendok/saringan panjang
- 2
Bersihkan kemangi dan bumbu yg akan dihaluskan(kemiri,cabe,bawang merah,bawang putih,merica,kunir).Geprek lengkuas,jahe,sereh
- 3
Tumis bumbu yg telah dihaluskan dg sedikit minyak..masukkan jg,salam,daun jeruk,dereh,lengkuas dan jahe.aduk aduk hingga harum...lalu masukkan daging yg telah dipotong2 dan kaldunya..aduk sampai rata dan tunggu hingga air kaldu menyusut setengahnya
- 4
Saat sudah menyusut beri garam dan gula pasir,kemangi,icip dan tutup.tunggu 5-10 menit hingga daging empuk.lalu siap dihidangkan.
Cooksnap
Walau anak kost tp tetep masaknya gak pake micin..biar lebih sehat dan praktis
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9078232
Komentar