Ayam suwir sayur bumbu rawon

Susi
Susi @Susi_DE
Jerman

Resep ini bukan resep asli masakan rawon, tp dikreasi dgn bahan laen.

Ayam suwir sayur bumbu rawon

25 orang berencana membuat resep ini

Resep ini bukan resep asli masakan rawon, tp dikreasi dgn bahan laen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-8 porsi
  1. 1 kgsenkel ayam, direbus lalu disuwir suwir. Tulangnya dibuang
  2. 2 ltkaldu ayam dari rebusan ayam di atas
  3. 3 buahkentang ukuran sedang, kupas, potong kotak
  4. 3 buahwortel, kupas, dipotong terserah
  5. 200 grtahu putih, potong kotak, goreng
  6. 100 grbuncis, potong terserah
  7. 6telur ayam, rebus, kupas, goreng hingga kecoklatan
  8. 100 grbumbu rawon siap pakai
  9. 5 siungbawang merah, iris tipis
  10. 5 siungbawang putih, iris tipis
  11. 6 lembardaun jeruk, cuci, potong kasar
  12. Garam kalau perlu (aku ga pakai tambahan bumbu)
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dlm panci, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan daun jeruk, tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan bumbu rawon siap pakai. Aduk2, tambahkan 1 lt kaldu ayam, kentang, wortel. Rebus sampai kentang & wortel empuk.

  3. 3

    Tambahkan suwiran ayam rebus, tahu goreng, telur rebus yg digoreng. Lalu tambahkan 1 lt kaldu ayam yg tersisa. Tunggu kira2 10-15 menit, lalu masukkan potongan buncis, masak sampai buncis empuk. Kalau rasa kuahya terlalu kuat, tambahkan air secukupnya. Atau koreksi rasanya dgn menambahkan garam.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi putih atau nasi kuning hangat. Selamat mencoba... 🙂🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi
Susi @Susi_DE
pada
Jerman
Ciri masakanku ga pedes, kalaupun harus pedes, pedesnya sangat minimal krn suami ga doyan makanan pedes.. ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa