Ayam suir sayur

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 org
  1. Bahan rebusan ayam
  2. 1/2 ekorayam
  3. 2 batangAsam mangga bisa di skip klo g ada
  4. 2 siungbawang putih (digeprek)
  5. Garam
  6. Kunyit
  7. Air secukup nya
  8. Bahan sayuran :
  9. 1/4Buncis
  10. 4 buahWortel ukuran sedang
  11. 4 buahKentang ukuran sedang
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 7 bijicabe rawit
  16. 1 buahcabe merah
  17. secukupnyaMerica
  18. secukupnyaKetumbar
  19. Minyak
  20. secukupnyaGula
  21. 2 sendokkecap manis
  22. 1 bungkusMasako rasa ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam, bersihkan lalu rebus menggunakan kunyit,asam mangga, secuput garam dan kuncit

  2. 2

    Setelah masak angkat tiriskan lalu suir

  3. 3

    Potong memanjang seperti korek api buncis,kentang dan wortel, cuci bersih dan sisihkan

  4. 4

    Haluskan bawang merah,bawang putih,merica ketumbar, cabe rawit

  5. 5

    Goreng sebentar ayam,kentang,wortel dan buncis, setelah ayam dan sayuran layu angkat tiriskan dan sisihkan

  6. 6

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum. Setelah harum dan layu masukan 1/2 gelas air kemudian tambahkan Masako,kecap dan gula lalu koreksi rasa

  7. 7

    Setelah rasa nya pas masukan ayam serta sayuran yang sudah digoreng. Tumis sebentar sampai bumbu meresap dan air menyusut

  8. 8

    Angkat dan hidangkan,, jng lupa beri irisan cabe merah sebagai hiasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bid Vhy
Bid Vhy @cook_17164708
pada

Komentar

Resep Serupa