Terong crispy saos wijen

Name: Terong crispy saos wijen
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; tepung bakwan; tepung maizena; bawang Bombay; bawang putih; cabe merah hijau besar/paprika; margarin masak; minyak wijen; kecap asin n manis; secukupnya garam dan merica

Yuliastanti N @cook_5510904

Pernah makan di salah satu resto. Pengen nyoba aja bikin sendiri

Lebih banyak

Terong crispy saos wijen

Yuliastanti N @cook_5510904

Pernah makan di salah satu resto. Pengen nyoba aja bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 buahterong
tepung bakwan
tepung maizena
bawang Bombay
bawang putih
cabe merah hijau besar/paprika
margarin masak
minyak wijen
kecap asin n manis
secukupnyagaram dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong terong miring Campur tepung bakwan dengan sedikit tepung maizena, tambahkan air. Masukkan terong ke tepung dan goreng hingga matang kekuningan. Angkat dan letakkan di piring saji
2

Bawang Bombay dan bawang putih dicacah. Potong cabe merah dan hijau besar-besar Panaskan margarin, tambahkan minyak wijen 2 sd 3 sendok makan dan tumis bahan diatas hingga harum
3

Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam dan merica sesuai selera
4

Campur sedikit tepung maizena ke dalam air hangat dan masukkan ke saos hingga mengental.
5

Angkat saos dan siramkan ke terong crispy. Terong crispy siap dinikmati