20.Bacem Jeroan Ayam

Sisor Yanti
Sisor Yanti @sisoryantie
Dlisen,Umbulrejo,Ponjong,Gunungkidul,Diy

Masih Dirumah mertua,hari ini masakk banyak menu,Karena hari terakhir puasa & Masak buat besok juga Biar besok Ngak ribet bun #AhlinyaAyam#Siapramadhan#Jemputrejeki#sayanganak#murahmeriah

20.Bacem Jeroan Ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Masih Dirumah mertua,hari ini masakk banyak menu,Karena hari terakhir puasa & Masak buat besok juga Biar besok Ngak ribet bun #AhlinyaAyam#Siapramadhan#Jemputrejeki#sayanganak#murahmeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5Ampela
  2. 5Ati
  3. 250 gUsus
  4. 3 lembarDaun salam
  5. Seruasjari Lengkuas,geprek
  6. 1 batangserai,geprek
  7. 2 sendok makankecap,Aku pakai bangau
  8. 1 LAir
  9. Bumbu halus
  10. 3 Siungbawang putih
  11. 5bawang merah
  12. 1 sendok makanketumbar
  13. 1/2 sendok makanmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, bersihkan ati ampela dan usus sampai bersih. Buang kotoran yang masih tersisa,Cuci bersih..lilitkan hati & ampela ayam pada usus,tusuk dengan tusuk gigi,sisihkan

  2. 2

    Masak Air 700ml hingga mendidih,setelah mendidih rebus ampela Hinga keluar kotoran mengentalnya -+ 5 menit,Lalu matikan api tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,Masukan Air 300ml masak hingga mendidih lalu masukan hati ampela ayam tambahkan gula merah,lengkuas, daun salam, serai, garam, dan penyedap jika suka.

  4. 4

    Jika air sudah menyusut,masukan kecap aduk rata,matikan api

  5. 5

    Goreng Bacem ati ampela Dengan api sedang,Jika sudah matang,angkat & Sajikan

  6. 6

    Nb. Maaf ya Bun tadi lupa Ngak difoto dulu pas mengexekusi Ampela ati nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisor Yanti
Sisor Yanti @sisoryantie
pada
Dlisen,Umbulrejo,Ponjong,Gunungkidul,Diy
ibu rumah tangga yang Suka mencoba Masakan Sederhana,bahan yang Ada disekitar rumah,Ngak ribet dan Masakan khas rumahan yang pasti Tidak Susah bikinnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa