Rendang

Eka Dhamayanti
Eka Dhamayanti @teh_ekatea
Padang

Bismillahirrahmanirrahim
Latepost masakan persiapan menyambut ramadhan
Baru sempet posting resep lagi..
Sering rebutan handphone sama si bungsu😀😊
Ikut2 budaya disini menyambut ramadhan bikin rendang.. yang agak payah ngaduknya, kl bikin bumbunya tinggal campur aja, karena sudah tersedia bumbu giling ya g dijual bebas di pasar, okeh ini dia resepnya

Rendang

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim
Latepost masakan persiapan menyambut ramadhan
Baru sempet posting resep lagi..
Sering rebutan handphone sama si bungsu😀😊
Ikut2 budaya disini menyambut ramadhan bikin rendang.. yang agak payah ngaduknya, kl bikin bumbunya tinggal campur aja, karena sudah tersedia bumbu giling ya g dijual bebas di pasar, okeh ini dia resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging
  2. 100 grcabe giling (kl suka pedes boleh dilebihkan)
  3. 100 grlengkuas giling
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 200 grbawang merah
  6. 50 grbawang putih
  7. 250 grkentang rendang
  8. 1 kgsantan
  9. 1 sdmketumbar
  10. Sedikitpala
  11. 1pekak
  12. 4kapulaga
  13. 4Cengkeh
  14. secukupnyaKayu manis
  15. Daun salam
  16. Daun jeruk
  17. Daun kunyit
  18. Serai

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging, potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih jahe ketumbar saya biar praktis pake blender aja, campur dengan daging, diamkan sebtar

  3. 3

    Masak santan dengan pelengkap daun daunan sampai meletup-letup masukan campuran daging dan bumbu, serta kentang rendang tambahkan pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis aduk terus sampai mengeluarkan minyak dan dedaknya berwarna pekat

  4. 4

    Jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Dhamayanti
Eka Dhamayanti @teh_ekatea
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa