Nastar Lembut Pulen

Nastar maknyus ini resepnya @tintinrayner. Setiap bebikin nastar saya selalu pake resep ini cuma gula halusnya saya kurangin sedikit karna selai nanasnya udah manis bgt. Tepung jg dikurangin sedikit dr takarannya (sebenernya ga dikurangin sih cm pas ngaduk adonan tepung biasanya suka sisa sktr 25-50gr an) dan kuning telurnya saya tambahin 1
Mumpung masih anget setelah lebaran dan para cookies pun masih blm habis di toples, enaknya share resep beginian ya biar nempel terus dikepala
Nastar Lembut Pulen
Nastar maknyus ini resepnya @tintinrayner. Setiap bebikin nastar saya selalu pake resep ini cuma gula halusnya saya kurangin sedikit karna selai nanasnya udah manis bgt. Tepung jg dikurangin sedikit dr takarannya (sebenernya ga dikurangin sih cm pas ngaduk adonan tepung biasanya suka sisa sktr 25-50gr an) dan kuning telurnya saya tambahin 1
Mumpung masih anget setelah lebaran dan para cookies pun masih blm habis di toples, enaknya share resep beginian ya biar nempel terus dikepala
Cara Membuat
- 1
Kocok butter, margarin dan gula halus sampai mengembang
- 2
Setelah mengembang masukin kuning telur satu persatu. Jgn lupa speednya diturunin ke yang paling rendah
- 3
Masukan campuran terigu, susu dan maizena secara bertahap sambil diaduk dengan spatula sampai adonan tercampur rata dan adonan siap digunakan
- 4
Sebelum digunakan tutup adonan dengan plastik wrap dan masukan kedalam chiller. Fungsinya agar adonan tidak kepanasan dan tidak meleber ketika dibentuk dan di oven. Ambil adonan secukupnya aja untuk dibentuk, sisanya biarin di dalam lemari es
- 5
Saya memulai prosesnya dengan membulat2kan nanas terlebih dahulu. nanas dan adonan ditimbang sesuai selera (klo saya nanas 4gr adonan 7gr) kemudian mulai membulat2kan nanas
- 6
Bentuk adonan dengan cara dibulatkan terlebih dahulu trus dipipihkan kemudian taruh nanas diatasnya lalu dibulatkan kembali atau dibikin lonjong atau sesuai selera aja
- 7
Tata di loyang yg sudah dialasin baking paper. Kemdian baking menggunakan suhu 140’C selama kurang lebih 15 menit
- 8
Keluarkan dan oles dengan kuning telur dan oven lagi selama 15 menit atau sampai dirasa cukup matengnya. Selamat mencoba 😊
- 9
Note: usahakan adonan jangan terlalu lama dipulungnya, karena klo terlalu lama terkena panas suhu tangan, adonan akan melebar ketika di bakar
Resep Serupa
-
Nastar Lembut Nastar Lembut
Baru kali ini bikin nastar ga keras. Lumer dimulut dan maknyus banget. Blue band jangan sampai tertukar dengan simas atau margarine. Karena nastar akan berminyak dan susah dibulatkan.#DirumahAja Purwanti Pratama -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Ceritanya ada yang pesan nastar, cari resep sana sini, eh kok resep dari dian's kitchen ini sangat meyakinkan untuk di uji coba. Jadi ini #Recook ya. Saya hanya membuat setengah resep.Untuk selai, saya gak pakai resep ini, tapi standar lah:nanas,gula, cengkeh,kayu manis. Setelah mengering, cengkeh dan kayu manis dibuang.Seperti resep saya lainnya yang gak suka manis, selainya juga pakai gula sedikit banget. Alhasil, (karena saya gak coba selainya, mengandalkan lidah mama), saat nastar sudah jadi, nastarnya ada asam-asamnya. Saya sih suka, bahkan ayah saya yang diabetes juga ikut makan, tapi pembeli bisa complain. haha...Yang saya suka dari resep adonan tepung ini, gak manis, jadi lebih berasa butter dan margarinenya. Jujur, saat makan nastar, saya sebenernya lebih suka rasa kulit yang mendominasi daripada rasa selainya. hehehe. Maka itu saat memasukkan selai hanya sedikit, mama yang complain karena isian sedikit.Tapi ini saya ya.... kalau untuk standar jualan, kulit 8 gr, isian 1.5-2 gr. Untuk taburan keju juga saya hapus, karena saya kesulitan menaburkan.Karena gak jadi dijual, alhasil untuk di rumah saja, dan kurang dari seminggu udah mau habis, karena aku suka dan bakal jadi resep andalan. Terima kasih mbak dian...Seperti ditulis di resep asalnya, 1 resep bisa untuk 1 kg lebih dan itu benar adanya, saya bikin setengah, lebih dari 500 gr, belum termasuk yang masuk perut saat proses pemanggangan. #5ResepTerbaruku Yunika Umar -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Ini resep nastar utk penggar nastar yg lembut dan lumer. Jd tipe nastar ini bukan tipe yg renyah dan garing. Utk olesan yg cantik tanpa retak, kalian jg bisa lihat resep dibawah.Waktu mencetak nastar juga harus kecil2, karna nanti biasanya ukuran nastar jd lebih melebar setelah dipanggang.Biar nastar gak meleber terlalu besar, bisa juga dimasukkan ke kulkas dulu. Hal ini gak bakal merubah tekstur nastar. Rookie Syf -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Menjelang ramadhan pasti sudah banyak orang-orang yang mempersiapkan diri dengan berbagai macam perbekalan. Termasuk kue-kue kering untuk lebaran . Meskipun masih lama tapi rasanya sudah tidak sabar saja . Ini resep yang mudah untuk di coba , hanya saja butuh waktu yang lumayan lama untuk pembuatan selai nanasnya dan membuat bulatan-bulatan nastarnya . Selamat mencoba ya .. Puri Jaelani -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Baru 4 hari setelah lebaran, kue nastar buatan saya sudah ludes tak bersisa 😫 nah,kali ini sy bikin lagi atas request mereka2 yang menjadi tersangka habisnya kue tersebut 😅 sangat mudah dibuat koq 😀 asal semua takarannya tepat. Jadi timbangan sangat berperan penting 😁 yuk selamat mencoba 😍😘 Ninik Fn || Dapur Kin's -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Ceritanya saya baru beli oven listrik sama mixer idaman, jadi misinya mau penuhin semua toples yang ada di rumah. Ini nastar pertama saya, tapi rasanya kayak udah pro :D Sri Yuniar -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Costumer yg ketagihan nich. Gegara bikin nastar resep dari mb Iin Soegi, trus sdr nyobain n di pasarin. Jadi setiap Lebaran dan Imlek banjir pesenan dch...😁😁😁#SiapRamadan Narsie Maria -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Kue nastar ini benar-benar lembut, cara buatnya mudah tapi butuh kesabaran dan ketelatenan. Untuk menghasilkan nastar yang kinclong permukaannya perlu dioles kuning telur beberapa kali ketika nastar sudah dingin agar hasilnya maksimal. Yuk langsung bikin aja mom.. Sri Yuliana -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Bersama ibu ibu muslimah di rt ku 😍karena dah berfikir rencana lebaran ingin membuat cookies sendiri, jadilah kita berkumpul dan belajar bersama-sama. resep pertama yg kami pilih adalah Nastar, favorite cookies lebaran keluarga di Indonesia..Youk mulai....Riuh dan semangat karena anak2 balita kami hadir juga 😄Dan hasilnya... adalah Nastar yg lembut di mulut, beserta selai nanas nya yang harum manis legit sedikit asam ikut meramaikan rasa yg ada.... yummy Peni Yunitta -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Awalnya bikin nastar ini karna si mas yg lagi dines kerja di Lumajang sedang kepengen banget nastar, lalu sama mamer (mama mertua) dibelikan nastar toplesan tp rasanya enggak karuan jadilah saya pengen nyenengin si mas dengan membuat nastar. Berikut resep nya: intannani -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Baru pertama kali ini bikin nastar dan alhamdulillah hasilnya seperti di gambar😊😍 Cantik. Cocok banget dong buat di taruh di meja lebaran tahun ini👍🏻Selamat mencoba..!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻👐🏻👐🏻 Fadhilaavin -
Nastar Lembut Nastar Lembut
Resep Nastar Mudah untuk Lebaran.Jangan Lupa kirim hasil Recook mu Yuk.#Nastar #kuekeringlebaran #Jelajahresep Dinda Verella
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar