Ikan Bumbu Kuninng

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan air tawar, cuci bersih, lumuri dengan bumbu halus: jahe, kunyit dan garam, sisihkan
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 1 cmlengkuas, geprek,
  4. 1 cmjahe, geprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. irisandaun bawang
  8. irisancabe merah
  9. secukupnyagula dan garang
  10. bumbu halus:
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtlada /sesuai selera
  13. sedikitpala
  14. 2 cmkunyit bakar
  15. 4 butirkemiri
  16. 400 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan sampai mateng, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, lengkuas, Jahe, daun salam, daun jeruk dan air, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam, tunggu sampai air mendidih. Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng, irisan cabe merah dan irisan daun bawang. masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
pada
Bandung, ig@dapur.kecilku_
Ibu rumahtangga dengan 2 anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa