Ikan Bumbu Kunyit

Novi Silvias
Novi Silvias @Mbu_Himbar

Di waktu senggang kake tuh seneng banget yang namanya mancing, berhubung sering bawa ikan krmh dan kita bosen dengan menu goreng n bakar aja.. akhirnya kita masak dengan bumbu kunyit.. biar beda gtu.. daaaaan hasilnya 👌👌 orang drumah pada syuka.. enyak enyak 👍😉 selamat mencoba

Ikan Bumbu Kunyit

2 orang berencana membuat resep ini

Di waktu senggang kake tuh seneng banget yang namanya mancing, berhubung sering bawa ikan krmh dan kita bosen dengan menu goreng n bakar aja.. akhirnya kita masak dengan bumbu kunyit.. biar beda gtu.. daaaaan hasilnya 👌👌 orang drumah pada syuka.. enyak enyak 👍😉 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 2 kgikan mas segar
  2. 7sihung bawang merah
  3. 8sihung bawang putih
  4. 5kunyit ukuran sedang
  5. Secukupnyaketumbar (yang telah di sangrai)
  6. 3 lembarsalam
  7. 3 batangsereh
  8. 2 potongtipis laja
  9. 2 gandugula merah ukuran kecil
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula putih
  12. Secukupnyapenyedap (royco)
  13. 2 bungkussantan siap saji (kara)
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng ikan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng semua ikan dengan kematangan sesuai selera..

  2. 2

    Sambil menunggu matangnya ikan, ulek semua bahan (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar) terakhir geprek sereh dan laja..

  3. 3

    Oseng bumbu yang telah di ulek sampai matang.. tambah kan air secukupnya.. setelah mendidih masukan bumbu-bumbu (garam, gula merah, gula putih, santan) lalu masukan ikan yang telah di goreng.. tunggu hingga air terlihat sedikit surut..

  4. 4

    Setelah air sedikit surut bumbu telah meresap, angkat dan sajikan.. selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Silvias
Novi Silvias @Mbu_Himbar
pada

Komentar

Resep Serupa